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GuteKueche.de - das deutsche Gourmet-Portal

Muttertag

Willkommen auf GuteKueche.de - dem Gourmet Portal für Feinschmecker und Genießer. Hier finden Sie kostenlose Koch und Back Rezepte, Cocktail Rezepte, Informationen zu Wein, Weinländer und Winzer sowie die besten und beliebtesten Restaurants aus ganz Deutschland.

Rezepte Arten

Rhabarber Rezepte
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Cocktail Arten

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saisonale Themen

Grillen
Der große Grillbereich

Grillen heißt der neue Volkssport der Deutschen im Sommer. Egal ob am Balkon, im Garten, am Strand oder auf einer Gartenparty - gegrillt wird was auf den Grill paßt.

Wissenswertes zum Grillen - im Überblick
gesunde Ernährung
gesunde Ernährung

Wie ernähre ich mich richtig - eine gesunde Ernährung spielen für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden eine wichtige Rolle.

mehr Infos zum Thema gesunde Ernährung
Dampfgaren
Kochen mit Dampf

Das sogenannte Dampfgaren ist in aller Munde - und das zu Recht - ist es doch gesund und oft schmackhafter als mit einer normalen Zubereitung.

Wissenswertes & Rezepte zum Thema Dampfgaren

Körper & Ernährung

Abnehmen und Diäten
Diäten im Überblick

Welche Diät hält was sie verspricht? Wir haben uns die bekanntesten Diäten genauer angesehen und die wichtigsten Vor- und Nachteile der einzelnen Diäten zum Abnehmen aufgelistet.

bekannte Diäten und Abnehminfos im Überblick

Alles für den Gourmet & Feinschmecker

Auf GuteKueche.de finden Sie die besten Koch- und Backrezepte und das alles kostenlos und ohne Registrierung. Des weiteren haben wir für Sie die besten Cocktails, Bowles, Aperitif und Frappes zusammengestellt. Und für alle Weinfreunde ist unser Wein- und Winzer-Bereich der ideale Ort um seine Gaumen- und Genussfreude zu stillen. Beliebte und oft gesuchte Rezepte finden Sie hier:

Pfannkuchen Rezept Grießbrei
Crepes Rezept Waffelteig
Spätzleteig Sachertorte
Rinderrouladen Nusskuchen
Käsespätzle Quarkbällchen

Frisches Obst und Gemüse im Monat Mai

Die Vorboten für die warme Jahreszeit, ganz besonders im Monat Mai sind natürlich die Gemüsesorten Spargel und Rhabarber. Für die ganz mutigen unter euch sind auch Brennessel in der sonnigen Jahreszeit ein wahrer Geheimtipp. Eine einzigartige Vorspeise ist daher die beliebte Spargelcremesuppe oder Brennesselsuppe. Natürlich haben wir dazu weitere wertvolle Tipps, wie Spargel noch zubereitet wird. Denn das sensationelle weiße, grüne oder violette Gemüse kommt ja nicht alle Tage auf den Tisch. Für noch mehr Sensation auf unseren Tellern sorgt ein wunderbares Rhabarberdessert oder Löwenzahngelee.

Und wem es deshalb gar nicht bunt genug sein kann, der sollte zu Klassikern wie Chevapchichi, Kalbsbraten, Pfannkuchen, Spätzleteig, Nudeln mit Lachs, oder Kartoffel-Brokkoli Auflauf. übergehen, diese Rezepte mit Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten verfeinern. Dadurch entstehen neue Geschmacksrichtungen mit eigenem Touch und noch mehr Stil. Mit Freude und Spaß bereitet, man liebend gerne Speisen zu, die frisch und bekömmlich schmecken und man der Kreativität in der Küche freien Lauf lassen kann. Für die süße Variante können traditionelle Desserts wie Bisquitteig, Maulwurfkuchen, Regenbogentorte, oder eine wunderbare Zitronenrolle serviert werden.

Im wonnemonat Mai wird natürlich auch der Muttertag gefeiert. Dazu eignen sich tolle Brunch-Rezepte wie Eierpfannkuchen, Waffelteig, die schnell in der Zubereitung sind und zu einem langen Plausch mit Mama einladen. Wenn das Wetter paßt können auch köstliche Outdoorgerichte wie zum Beispiel Stockbrotteig, oder die etwas deftigere Variante Steaks am Grill, vorbereitet werden. Diese Sorgen nicht nur für zusätzlichen Spaß, sie schmecken an der frischen Luft einfach herrlich. Sollte ein Picknick statt finden können herzhafte Kuchen, oder Das Ganze wird natürlich mit einem tollen Cocktail, wie dem bekannten Hugo oder für Kinder mit einem Erdbeer-Frappe abgerundet.

Ob In- oder Outdoor, wir wünschen einen geunßvollen Monat Mai mit unseren Rezepten, sowie Tipps & Tricks rund ums Kochen!

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