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GuteKueche.de - das deutsche Gourmet-Portal

Backrezepte

Willkommen auf GuteKueche.de - dem Gourmet Portal für Feinschmecker und Genießer. Hier finden Sie kostenlose Koch und Back Rezepte, Cocktail Rezepte, Informationen zu Wein, Weinländer und Winzer sowie die besten und beliebtesten Restaurants aus ganz Deutschland.

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Grillen
Der große Grillbereich

Grillen heißt der neue Volkssport der Deutschen im Sommer. Egal ob am Balkon, im Garten, am Strand oder auf einer Gartenparty - gegrillt wird was auf den Grill paßt.

Wissenswertes zum Grillen - im Überblick
gesunde Ernährung
gesunde Ernährung

Wie ernähre ich mich richtig - eine gesunde Ernährung spielen für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden eine wichtige Rolle.

mehr Infos zum Thema gesunde Ernährung
Dampfgaren
Kochen mit Dampf

Das sogenannte Dampfgaren ist in aller Munde - und das zu Recht - ist es doch gesund und oft schmackhafter als mit einer normalen Zubereitung.

Wissenswertes & Rezepte zum Thema Dampfgaren

Körper & Ernährung

Abnehmen und Diäten
Diäten im Überblick

Welche Diät hält was sie verspricht? Wir haben uns die bekanntesten Diäten genauer angesehen und die wichtigsten Vor- und Nachteile der einzelnen Diäten zum Abnehmen aufgelistet.

bekannte Diäten und Abnehminfos im Überblick

Alles für den Gourmet & Feinschmecker

Auf GuteKueche.de finden Sie die besten Koch- und Backrezepte und das alles kostenlos und ohne Registrierung. Des weiteren haben wir für Sie die besten Cocktails, Bowles, Aperitif und Frappes zusammengestellt. Und für alle Weinfreunde ist unser Wein- und Winzer-Bereich der ideale Ort um seine Gaumen- und Genussfreude zu stillen. Beliebte und oft gesuchte Rezepte finden Sie hier:

Pfannkuchen Rezepte Plätzchen Rezepte
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Geflügel & Co. im November!

Im Monat November wird gern Entenbraten oder Gänsebrust aufgetischt. Auch Wildgerichte dürfen in diesem Monat nicht fehlen. Eine besondere Spezialität sind dabei ein Hirsch-, oder Hasenbraten. Weiters werden geschmackvolle Herbstsuppen, Krautwickerl, Bigosch, Rindersuppe, Leberspätzle, Rotkrautsalat oder ein gesundes Herbstgemüse serviert. Alltagsgerichte wie Eierpfannkuchen, Crepes-Teig, Schnitzelpfanne, Spätzleteig, Chevapchichi, Nudeln mit Lachs, Eierplinse, Flammkuchen mit Fertigteig, Steak oder Prinzesskartoffeln schmecken auch in der kalten Jahreszeit. Wer einen Dampfgarer zu Hause hat, sollte ihn auch verwenden, denn gesunde Gerichte bei kalten Außentemperaturen stärken die Abwehrkräfte.

Manche Süssspeisen verblüffen immer wieder. Sie können auch als Hauptgericht serviert werden, oder als Nachmittagssnack für die ganze Familie. Hierbei wird gern ein Apfelauflauf, Aladuschki oder Waffelteig angeboten. Der Duft des sebstgemachten liegt dabei in der Luft und erfreut die Sinne.

Wer Gäste zum Kaffee erwartet kann ein köstliches Martinshörnchen zubereiten. Dieser Snack zu einem Heißgetränk ist immer ein Erlebnis. Weitere Versuchungen für Freunde und Bekannte wären ein herzhafter Maulwurfkuchen, Bisquitteig, Bisquitrolle, Kakao Kuchen, Vanillekuchen, Regenbogentorte, Joghurtbombe, Quarkkuchen, Rodonkuchen, Krümelkuchen mit Apfelmus oder ein fluffiger Napfkuchen. Wer gerne mit Kindern Plätzchen backen möchte, eignet sich das Rezept für Ausstechplätzchen besonders. Dabei werden lustige Formen gebacken und witzige Dekorationen ausprobiert. Das anschließende Verzehren macht danach noch mehr Spaß.

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