GESUNDE KüCHE OHNE GROßEN AUFWAND

11. Mai 2012 | von Simone |

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Gesund essen ist sehr wichtig – für die Gesundheit und die Fitness. Doch viele Menschen haben die Vorstellung, dass gesunde Küche auch bedeutet, dass sie einen großen Aufwand betreiben müssen.

Man meint schnell, gesund heißt jeden Tag frisches Obst und Gemüse einkaufen zu müssen und stundenlang am Herd zu stehen. Doch dem ist gar nicht so. Eine gesunde Küche lässt sich ebenso schnell zubereiten wie die herkömmlichen Gerichte und frisches Gemüse braucht es dazu auch nicht immer. Es ist inzwischen bekannt, dass Tiefkühlgemüse fast ebenso gesund ist wie frisches Gemüse aus dem Supermarkt oder dem Wochenmarkt. Somit kann man sich auch bevorraten und muss nicht wegen jedem Mittagessen erst in den Supermarkt rauschen.

Rezepte für eine gesunde Küche

Es gibt zahlreiche Rezepte für eine schnelle und dennoch gesunde Küche. Das Internet ist voll von derartigen Rezepten und auch im Buchfachhandel wird allerhand Literatur zu diesem Thema geboten. Daneben gilt „Probieren geht über studieren“. Wer beim Kochen einfach nur darauf achtet, nicht zu fetthaltig zu kochen und Kalorien zu vermeiden, der hat bereits eine gesunde Küche realisiert.

Was soll man Essen

Neben dem was man isst, kommt es auch darauf an, wann man isst. Berufstätige wissen oftmals ein Lied davon zu singen, wie schwer es ist regelmäßig zu essen. Sie können ein unregelmäßiges essen damit ausgleichen, dass sie beispielsweise Sportlernahrung, z.B. Shakes mit Eiweiß, zu sich nehmen. Eigentlich sind diese Eiweißprodukte, wie man beispielsweise bei ma-mailorder erfahren kann, für den Muskelaufbau gedacht. Solche Produkte machen aber auch satt, belasten nicht und sind schnell zwischendurch verzehrt.

So kann man ruhig mal eine Mahlzeit ausfallen lassen, muss dennoch keinen Hunger haben und ernährt sich immer noch gesund. Neben genannten Shakes mit Eiweiß gibt es viele weitere Lebensmittel, die zwar speziell auf die Bedürfnisse von Sportlern zugeschnitten sind, aber auch entsprechend für Berufstätige mit wenig Zeit und viel Stress zweckentfremdet werden können.