Journal-Thema: Die perfekte Zubereitung von Steaks!

Steak-Beilagen und Garnieren

Beilage/Garnieren:
Frischer Salat, beispielsweise Feldsalat mit Tomaten, Gurken, Champignons und/oder Radieschen, frisches Weißbrot/Baguette und Kräuterbutter/Knoblauchbutter. Oder auch mehlierte im heißen Fett goldbraun geröstete Zwiebelringe. Das reicht für ein perfektes Steakessen aus.


Haltedauer:
Erkaltetes Fleisch schmeckt übrigens auch am nächsten Tag als Aufschnitt ganz besonders gut!

Ein Steak richtig zu braten (egal welche Art Fleisch) ist reine Erfahrungssache und kann auf sicher nur durch die Praxis erlernt werden. Üben,üben, üben.... und immer an das eigene Gewicht denken.