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Journal-Thema: Uhudler - rein, unverfälscht, uralt! |
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Uhudler - eine südburgenländische Wein-Spezialiät |
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 Der Uhudler ist eine österreichische Weinsorte und war lange Zeit verboten. Heute gilt er jedoch als eine Spezialität fast schon als "Kult-Wein", obwohl er nicht als Qualitätswein bezeichnet werden darf. Geradezu mystische Kräfte wurden dem Wein zugeschrieben, in ihm wohne die Kraft der Metamorphose (aber nur bei überhöhtem Konsum). Außerdem handelt es sich hierbei um ein rein biologisches Produkt (ohne chemische Pflanzenschutzmittel) und wird an der Grenze zwischen dem oststeirischen Hügelland und der Ebene der Puszta, jener Gegend – die man inzwischen auch als Thermenland zu schätzen weiß, angebaut. |
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