Nichts erfreut das italienische Herz mehr als ein reich gedeckter Tisch mit verschiedenen Schlemmergerichten aus ihrer phantasievollen Küche.
Die italienische Küche zählt zu der mediterranen Küche, je weiter man nach Süden fährt, desto mehr ändert sich der Geschmack und die Zutaten. Schnittpunkt dafür ist zum Beispiel die Toskana.
Olivenöl, frische Kräuter, frisches Gemüse, Zwiebel, Zucchini, Auberginen sowie Fisch und Meeresfrüchte zählen zu den wichtigsten Zutaten der italienischen Gerichte. Nicht zu vergessen die Pizza, Pasta und das Ciabatta Brot.
unverkennbarer GeschmackDie Küche Italiens ist unverkennbar, hat eine eigene Geschmacksrichtung, eine eigene Würze und den eigenen Wein, den man nicht vergessen darf. Denn immerhin ist Italien ein großes Weinland.
Es gibt eine unglaubliche Vielzahl verschiedener Weinstile. Namen wie Chianti, Valpolicella oder Soave, Prosecco erfreut sich anhaltender Beliebtheit.
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