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APFEL-KüRBIS-MARMELADE
Apfel-Kürbis-Marmelade ist ein süße Köstlichkeit. Ein Rezept für Leckermäulchen.
| Menge | Mass | Zutat - für 4 Portion(en) |
| 500 | Gramm | Äpfel |
| 1 | Kilogramm | Gelierzucker |
| 1/2 | Teelöffel | Ingwerpulver |
| 500 | Gramm | Muskat-Kürbis |
| 1 | Schuss | Wasser |
| 1 | Stück | Zimtstange |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
30 Minuten
30 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Äpfel und Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft übergießen und durchmischen.
- 1 Schuß Wasser in einen Topf geben und Apfel-Kürbis-Mischung, Zimtstange und Ingwer dazugeben - weich kochen.
- Zimtstange entfernen und Gelierzucker unter ständigem Rühren untermischen, dann ca. 4 Minuten kochen lassen. Die noch dampfende Marmelade sofort in ausgekochte Gläser füllen und gut verschließen.