NEWSLETTER
KATEGORIEN
REZEPT EINTRAGEN
REZEPTE CHARTS
WOCHEN REZEPTE
KOCH WISSEN
NEUE REZEPTE
APFELKUCHEN MIT NUSS
Einen besonders saftigen bäckt man mit diesem Rzept: Apfelkuchen mit Nuss ist immer ein Genuss.
| Menge | Mass | Zutat - für 12 Portion(en) |
| 4 | Stück | Äpfel |
| 4 | Stück | Eier |
| 90 | Gramm | Gries |
| 120 | Gramm | Haselnüsse, gemahlen |
| 2 | Esslöffel | Kakao-Pulver |
| 3 | Esslöffel | Staubzucker |
| 1 | Teelöffel | Zimt |
| 3 | Esslöffel | Zitronensaft |
| 250 | Gramm | Zucker |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
55 Minuten
55 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Eier trennen und aus den Eiklar einen festen Eischnee rühren.
- Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben hobeln. Mit dem Zitronensaft vermischen.
- Eidotter mit Zucker schaumig rühren, Nüsse, Gries, Kakao und Zimt untermischen. Die Apfelscheiben unterheben und zuletzt den festen Eischnee unterheben.
- In eine runde gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 Grad Umluft ca 40 Minuten backen.
- Apfelkuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker besieben.
Kann auch mit Kirschen oder Aprikosen zubereitet werden.