NEWSLETTER
KATEGORIEN
REZEPT EINTRAGEN
REZEPTE CHARTS
WOCHEN REZEPTE
KOCH WISSEN
NEUE REZEPTE
APFELROTKOHL
Apfelrotkohl ist reich an Vitaminen und damit eine gesundes Gericht. Das diese Beilage auch noch schmeckt beweist dieses Rezept.
| Menge | Mass | Zutat - für 4 Portion(en) |
| 2 | Stück | Äpfel |
| 3 | Esslöffel | Butter |
| 2 | Stück | Gewürznelken |
| 1 | Stück | Lorbeerblatt |
| 1 | Stück | Rotkohlkopf |
| 1 | Teelöffel | Salz |
| 150 | Milliliter | Wasser |
| 1 | Teelöffel | Zucker |
| 1 | Stück | Zwiebel |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
45 Minuten
45 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Vom Krautkopf die äußeren, nicht schönen Blätter entfernen und Kraut fein hobeln.
- Zwiebel schälen und fein hacken. Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
- In einem großen Topf Butter zerlassen und Zwiebeln darin anschwitzen. Rotkraut zugeben und ca. 5 Minuten unter Rühren dünsten.
- Äpfel, Zucker und Gewürze beigeben, mit Wasser aufgießen und zugedeckt ca. 20 Minuten garen.
Apfelrotkohl harmoniert sehr fein mit Gans, Rinderbraten und Sauerbraten.
