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CANNELLONI
Das Rezept für die gefüllten Teigrollen ist nicht nur für Italienliebhaber ein Genuß. Cannelloni mögen besonders die Kinder gern.
| Menge | Mass | Zutat - für 4 Portion(en) |
| 1 | Teelöffel | Basilikum, getrocknet |
| 2 | Esslöffel | Butter |
| 250 | Gramm | Cannelloninudeln |
| 100 | Gramm | Champignons |
| 150 | Gramm | Emmentaler, gerieben |
| 2 | Stück | Knoblauchzehen, gehackt |
| 2 | Esslöffel | Olivenöl |
| 500 | Gramm | Rinderhackfleisch |
| 150 | Milliliter | Sahne |
| 1 | Teelöffel | Salz |
| 120 | Gramm | Schinken, roh |
| 500 | Gramm | Tomaten, geschält a. d. Dose |
| 1 | Stück | Zwiebel, gehackt |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
60 Minuten
60 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Cannelloni nach Packungsanweisung kochen (ca. 12 Minuten), dann in einem Sieb abtropfen lassen.
- Champignons putzen und würfeln. Schinken auch in Würfel schneiden. Öl erhitzen un das Hackfleisch mit Champignons, Zwiebeln-, Knoblauch- und Schinkenwürfeln scharf anbraten und etwas salzen. Dabei ständig Wenden. Die Dosentomaten pürieren, salzen und mit Sahne und Basilikum mischen. In die Hälfte in eine Auflaufform gießen.
- Hackfleischmasse in die Nudelröllchen füllen und auf die Tomatensauce setzen. Mit der restlichen Sauce begießen und mit Käse bestreuen. Butterflöckchen oben auf verteilen und das Ganze 30 Minuten im vorgeheizten Backofen (220°) überbacken.
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