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CHINESISCHE NUDELPFANNE
Chinesische Nudelpfanne kann im Wok oder in der Pfanne zubereitet werden. Das Rezept ist schnell nachgemacht, gesund und lecker.
| Menge | Mass | Zutat - für 4 Portion(en) |
| 300 | Gramm | Chinesische Nudeln, gekocht |
| 3 | Stück | Karotten |
| 1 | Teelöffel | Koriander, gehackt |
| 1/2 | Stück | Rettich |
| 1/2 | Teelöffel | Sambal Olek |
| 1/2 | Teelöffel | Sechuan-Pfeffer, zerstoßen |
| 4 | Esslöffel | Sesamöl |
| 4 | Esslöffel | Sojasauce |
| 1 | Stück | Stangensellerie |
| 50 | Gramm | Zuckerschoten |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
25 Minuten
25 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Karotten, Stangensellerie und Rettich schälen und in feine Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen und in Streifen schneiden.
- Sesamöl in Pfanne oder Wok erhitzen und Gemüse andünsten, dann die Nudeln zugeben und durchrühren.
- Mit Sojasauce, Sechuan-Pfeffer, Sambal Olek und Koriander würzen.
Für ein Gericht mit Fleisch, einfach Putenschnitzel klein schneiden, in eine Marinade aus Öl und Chinagewürz einlegen (1 Stunde ziehen lassen) und als erstes in der Pfanne braten, dann das Gemüse und den Rest zugeben.
