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DINKELBROT OHNE HEFE
Mit diesem Rezept kann man gesundes Dinkelbrot ohne Hefe leicht selbst backen.
| Menge | Mass | Zutat - für 4 Portion(en) |
| 750 | Gramm | Dinkelgetreide |
| 1,5 | Teelöffel | Salz |
| 600 | Milliliter | Wasser |
| 1,5 | Päckchen | Weinsteinbackpulver |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
85 Minuten
85 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Das Getreide fein in eine Schüssel mahlen.
- Alle restlichen Zutaten dazugeben und gut durchkneten, bis der Teig zäh reißend vom Löffel fällt.
- Den Brotteig in eine gefettete Kastenform füllen und die Oberfläche mit Wasser bestreichen.
- Das Brot zuerst 15 Minuten bei 200°C, dann noch 45 Minuten bei 160°C backen.
- Aus der Form stürzen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
