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ERDBEER-TIRAMISU
Erdbeer-Tiramisu leitet sich von dem italienischen original Rezept ab. Es schmeckt fruchtig und genauso cremig.
| Menge | Mass | Zutat - für 6 Portion(en) |
| 120 | Gramm | Buttermilch |
| 300 | Gramm | Eierbiskotten |
| 1 | Kilogramm | Erdbeeren |
| 3 | Esslöffel | Kakaopulver |
| 500 | Gramm | Mascarpone |
| 200 | Gramm | Naturjoghurt |
| 1 | Päckchen | Sahnesteif |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 150 | Gramm | Staubzucker |
| 2 | Esslöffel | Zitronensaft |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
100 Minuten
100 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Mascarpone, Joghurt, Buttermilch, Staubzucker und Zironensaft und verrühren.
- Obers mit Sahnesteif schlagen und unterheben.
- Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
- Nun schichtweise Eierbiskotten, Erdbeeren und Mascarponecreme abwechselnd in eine Auflaufform füllen. Dabei mit Creme abschließen.
- Tiramisu mind. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen und vor dem Servieren mit Kakaopulver besieben.
Schmeckt auch mit Himbeeren köstlich.
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