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GEBRATENE TINTENFISCHRINGE
Gebratene Tintenfischringe sind für eine ausgewogene Ernährung das passende Gericht. Dieses Rezept ist schnell serviert.
| Menge | Mass | Zutat - für 4 Portion(en) |
| 1 | Stück | Chilischote |
| 5 | Stück | Knoblauchzehen, gehackt |
| 1 | Esslöffel | Petersilie, gehackt |
| 1 | Prise | Pfeffer, weiß |
| 1 | Prise | Salz |
| 5 | Esslöffel | sehr gutes Olivenöl |
| 400 | Gramm | Tintenfischringe |
| 1 | Stück | Zitrone, Saft |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
10 Minuten
10 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Die Chilischote längs halbieren, dann entkernen und innen außen waschen. Am besten mit Handschuhen arbeiten oder danach sofort die Hände waschen.
- Das Olivenöl in eine Pfanne schütten und heiß werden lassen. Darin die Tintenfischringe mit dem gehackten Knoblauch und den Chilischotenhälften anbraten und alles bei mittlerer Hitze 1-2 Min. in der Pfanne schwenken.
- Den Zitronensaft darüber gießen und das Ganze mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
Mit Knoblauch-Mayonnaise-Dip, grünem Salat und Weißbrot servieren.
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