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GRILLHäHNCHEN MIT KRäUTERFüLLUNG
Ob im Sommer draußen oder im Herd gegrillt. Grillhähnchen mit Kräuterfüllung schmeckt mit diesem Rezept genauso gut, wie es duftet.
| Menge | Mass | Zutat - für 4 Portion(en) |
| 2 | Stück | Brathähnchen |
| 1/2 | Teelöffel | Curry |
| 50 | Gramm | Kräuterbutter |
| 5 | Esslöffel | Öl |
| 4 | Zweig | Oregano |
| 6 | Zweig | Oregano |
| 1 | Teelöffel | Paprikapulver, edelsüss |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Teelöffel | Pfeffer |
| 2 | Teelöffel | Salz |
| 6 | Zweig | Thymian |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
90 Minuten
90 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Die Brathähnchen waschen, trockentupfen, innen und außen mit Salz einreiben.
- Die Butter und die Kräuter in die Hähnchen geben. Die Keulen und Flügel mit Küchengarn festbinden und die Hähnchen auf einem Drehspieß feststecken.
- Öl mit etwas Salz, dem Pfeffer, Curry und Paprika verrühren und die Hähnchen damit einpinseln. Etwa 1 Stunde bei ca. 180°C grillen und währenddessen immer wieder mit dem Würzöl einpinseln.
Ein knackiger, gemischter Salat und Brötchen sind tolle Begleiter zu diesem Gericht.