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GUGELHUPF MARMORIERT
Gugelhupf marmoriert ist einer der beliebtesten Kuchen überhaupt. Ein einfaches Rezept, das sicher gelingt.
| Menge | Mass | Zutat - für 15 Portion(en) |
| 1 | Päckchen | Backpulver |
| 6 | Stück | Eier |
| 3 | Esslöffel | Kakaopulver |
| 400 | Gramm | Mehl |
| 1/8 | Liter | Milch |
| 1/8 | Liter | neutrales Pflanzenöl |
| 1 | Päckchen | Vanillin-Zucker |
| 300 | Gramm | Zucker |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
70 Minuten
70 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Eier und Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, bis der Zucker nicht mehr knirscht.
- Dann Mehl (gemischt mit Backpulver), Milch und Öl im Wechsel zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Gugelhupf-Form mit Butter gut einfetten und mit Brösel ausstreuen. 2/3 des Teiges einfüllen
- Zum restlichen Teig das Kakaopulver geben und dann auf den hellen Teig geben. Mit der Gabel oder dem Teiglöffel 1 x durch den Teig ziehen und glatt streichen.
- Ca. 50 Minuten bei 170° backen. Auf einen Gitterrost stürzen und auskühlen lassen.
Mit Staubzucker bestreuen oder Schokoglasur begießen. Schmeckt lecker mit Schlagobers.