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KIRSCHMARMELADE
Im Sommer werden die knackigen, reifen Früchte geernete. Dann ab damit ins Glas. Das Rezept für Kirschmarmelade kommt da wie gerufen.
| Menge | Mass | Zutat - für 4 Portion(en) |
| 500 | Gramm | Gelierzucker 2:1 |
| 1 | Kilogramm | Kirsche |
| 2 | Esslöffel | Kirschwasser |
| 1 | Prise | Zimt |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
50 Minuten
50 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Kirschen waschen, entstielen und entkernen. In einen großen Topf geben und mit Gelierzucker aufkochen lassen.
- Durch ein Sieb geben, dann zur abgeseiten Fruchtmasse eine Prise Zimt und 2 Esslöffel Kirschwasser geben und unter Rühren weiter kochen lassen, bis die Masse zu gelieren beginnt.
- Marmelade in saubere Gläser füllen und sofort gut verschließen.