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Krabbenquark-Aufstrich
Probieren Sie doch mal ein den gesunden Krabbenquark-Aufstrich als alternatives Rezept zum Wurstbrot.
| 1/2 | Bund | Dill |
| 50 | Gramm | Frühlingszwiebeln |
| 160 | Gramm | Magerquark |
| 100 | Gramm | Nordseekrabben |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 | Teelöffel | Zitronensaft |
Zubereitung:
- Krabben kalt abwaschen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und gründlich waschen. Dill waschen und kleinhacken.
- Quark in eine Schüssel geben (Molke vorher weggießen). Krabben, Frühlingszwiebeln und Dill unterrühren. Salzen, pfeffern und Zitronensaft zugießen. Kräftig durchrühren und dann damit die Brotscheiben bestreichen.
Tipp/Anrichten:
Schmeckt sehr gut mit Vollkornbrot.
Kategorie:
Zubereitungszeit:
25 Minuten
25 Minuten
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