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KRAUTSTRUDEL AUF BURGENLäNDISCHE ART
Die Krautstrudel auf Burgenländische Art schmeckt mit selbstgemachter Knoblauchsauce besonders gut. Ein tolles Rezept für einen Strudel.
| Menge | Mass | Zutat - für 4 Portion(en) |
| 2 | Stück | Eier |
| 1 | Stück | Krautkopf |
| 100 | Milliliter | Milch |
| 1/2 | Teelöffel | Salz |
| 1 | Päckchen | Strudelteig |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
50 Minuten
50 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Das Kraut fein hobeln und mit Salz würzen. Nach einer halben Stunde ausdrücken und in Öl anbraten.
- Das Kraut auskühlen lassen und auf dem Teig verteilen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Teig einrollen.
- Eier mit Milch verquirlen und den Strudel damit bestreichen. Für ca. 30 Minuten bei 180 Grad im Rohr backen lassen.
