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LINZER GUGELHUPF
Das Linzer Gugelhupf Rezept ist das Richtige für Eilige, die schnell einen guten Kuchen backen wollen.
| Menge | Mass | Zutat - für 12 Portion(en) |
| 1/2 | Päckchen | Backpulver |
| 4 | Stück | Eier |
| 2 | Messerspitze | Gewürznelken, gemahlen |
| 150 | Gramm | Mehl |
| 3 | Esslöffel | Rum |
| 100 | Gramm | Staubzucker |
| 1 | Päckchen | Vanillin-Zucker |
| 1 | Teelöffel | Zimt |
| 1/2 | Stück | Zitronenschale, gerieben |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
65 Minuten
65 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Weiche Butter schaumig rühren und mit Zucker und Vanillinzucker verrühren, bis die Butter-Zucker-Masse fast weiß ist .
- Eier nach und nach unterrühren, jedes Ei ca. 1 Minute.
- Dann restliche Zutaten untermischen, bis eine gleißmäßige Masse entstanden ist.
- Gugelhupfform fetten und mit Semmelbrösel beschichten, Teig einfüllen und bei ca. 160 Grad ca. 40 Minuten lang backen.
Eier von freilaufenden Hühnern haben meist einen dunkelgelben Dotter und geben diesem Kuchen eine herrliche Farbe.