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NUDELAUFLAUF MIT SPINAT
Ein herrliches Nudelgericht ist das Rezept für Nudelauflauf mit Spinat. Die goldgelbe Käsehaube duftet so verführerisch.
| Menge | Mass | Zutat - für 4 Portion(en) |
| 300 | Gramm | Bandnudeln |
| 2 | Stück | Eier |
| 100 | Gramm | Emmentaler, gerieben |
| 1/2 | Teelöffel | Knoblauchsalz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 150 | Milliliter | Sahne |
| 1/2 | Teelöffel | Salz |
| 150 | Gramm | Schinken, gekocht |
| 600 | Gramm | Spinat |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
60 Minuten
60 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Den verlesenen Spinat waschen und tropfnass in den Topf geben. So lange erhitzen, gis er zusammenfällt, dann vom Herd nehmen.
- Nudeln bissfest kochen, kalt abbrausen und abtropfen lassen. Schinken würfeln.
- Spinat grob hacken und mit dem Knoblauchsalz mischen und mit Eiern, Salz, Pfeffer und der Sahne verrühren.
- Auflaufform mit Butter ausstreichen und eine dünne Lage Bandnudeln verteilen. darauf den Spinat und die Schinkenwürfel geben. Die restlichen Nudeln einfüllen und alles mit der Eier-Sahne-Soße füllen.
- Für 20 Minuten bei 200° in den Backofen geben, dann Käse darüberstreuen und backen (ca. 10 Minuten), bis der Käse goldgelb und geschmolzen ist.
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KOMMENTARE
23-2-2012 um 07:50
Gast-User Was soll an diesem Rezept colisterinarm sein , bitteschön ?