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REZEPT EINTRAGEN

So fein schmeckt's nur mit dem grandiosen Rezept für Pasta mit Garnelen und Rucola. Feinschmecker sind hier richtig.

Menge	Mass	Zutat - für 4 Portion(en)
1	Teelöffel	Chiliflocken
24	Stück	Garnelen, aufgetaut, küchenfertig
6	Stück	Knoblauchzehen, gehackt
5	Esslöffel	Olivenöl
1/4	Teelöffel	Pfeffer, frisch gemahlen
120	Gramm	Rucola
1/2	Teelöffel	Salz
450	Gramm	Spaghetti
2	Esslöffel	Zitronensaft
1,5	Teelöffel	Zitronenzesten (von einer Bio-Zitrone)

Rezept-Bewertung

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Zubereitsungszeit
20 Minuten

Verfasst von

GuteKueche

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abseihen und warm stellen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen (mittlere Temperatur). Die Garnelen der Länge nach halbieren und mit Knoblauch, Zitronenzesten und Chili in die Pfanne geben. Im Olivenöl ca. 2 Minuten braten, bis die Garnelen eine rosa Farbe angenommen haben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Rucola waschen und in grobe Stücke schneiden.
Die Nudeln unter die Garnelen mischen und mit einem ganzen Rucolablatt garniert servieren.