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SCHOKOLADENMUFFINS
Rezept für Schokoladenmuffins - kleine Kuchen mit Schokoladestücke.
| Menge | Mass | Zutat - für 12 Portion(en) |
| 1 | Päckchen | Backpulver |
| 100 | Gramm | Butter (weich) |
| 2 | Stück | Eier |
| 30 | Gramm | Kakaopulver |
| 250 | Gramm | Mehl |
| 170 | Milliliter | Milch |
| 1/2 | Teelöffel | Salz |
| 1 | Päckchen | Vanillezucker |
| 200 | Gramm | Zartbitterschokolade |
| 100 | Gramm | Zucker |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit
40 Minuten
40 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Den Backofen auf 190° vorheizen. Muffinblech mit Papier-Muffinförmchen in jeder Mulde ausstatten.
- Schokolade in kleine Stückchen zerhacken oder grob raspeln. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel gut vermischen. Die Butter zerlassen und mit Zucker, Milch, Eiern und Vanillezucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verrühren.
- Die flüssigen Zutaten mit der Hälfte der Schokoladenstückchen in die Mehlmischung geben und so lange verrühren, bis das Mehl komplett untergearbeitet ist.
- Den Teig in die Muffinförmchen verteilen und die restlichen Schokostückchen oben auf die Muffins geben.
- Muffins auf der mittleren Schiene bei 190° ca. 20 Minuten backen.
WEITERE REZEPTE KATEGORIEN
» Backen » Einfache Rezepte » Kleingebäck » Kochen mit Kindern » Kuchen » Leichte Rezepte » Muffins » Partyrezepte » schnelle » USA
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KOMMENTARE
13-2-2012 um 16:57
Gast-User müssen es zwei getrennte schüsseln sein für dunkle und helle muffins ?
Liebe Sabine,
2 Tassen Backpulver wären wohl zuviel, haben es bereits geändert.
lg
2 Tassen Backpulver wären wohl zuviel, haben es bereits geändert.
lg
09-9-2011 um 10:16
Gast-User Hallo
habe eine Frage zu den Schokoladenmuffins.
Was mache ich mit 2 Tassen Backpulver
danke für Ihre Rückantwort,
mit freundliochen Grüssen
Sabine Wacker
habe eine Frage zu den Schokoladenmuffins.
Was mache ich mit 2 Tassen Backpulver
danke für Ihre Rückantwort,
mit freundliochen Grüssen
Sabine Wacker