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Rezept: Powidlmarmelade

Stehzeit
Menge Mass Zutat - für 6 Portion(en)
1/8 Liter Weinessig
350 Gramm Zucker
3 Kilogramm Zwetschken

   Powidlmarmelade
Brennwert
keine Angabe
Zubereitungszeit
Aktiv
Passiv
90 Min.
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
simpel
Bewertung

keine Bewertung Bewertungen: 0
Punkte: 0
Durchschnitt Ø: 0
Rezept-Bild
Rezept-Bild » anzeigen
Erstellt von
» mona_lila 
Zubereitung
  1. Die Zwetschken entkernen, zerschneiden und über Nacht mit dem Zucker vermengt stehen lassen.


  2. Dann den Weinessig dazu geben, auf ein Blech geben und im Rohr 3-4 Stunden bie 130-150°C brodeln lassen. Öfters umrühren.


  3. Anschließend passieren und am Herd ca. 20 Minuten unter ständigem Rühren fertig kochen. Die heiße Marmelade in Gläser umfüllen.
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