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Rezept: Backkartoffeln mit Schinken

Menge Mass Zutat - für 4 Portion(en)
2 Bund Frühlingszwiebeln
100 Gramm gekochter Schinken
8 Teelöffel geriebener Käse
8 Stück große Pellkartoffeln
1 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Salz
150 Gramm saure Sahne
1 Teelöffel Senf
Brennwert
keine Angabe
Zubereitungszeit
Aktiv
Passiv 		20 Min.
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
simpel
Bewertung

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Punkte: 0
Durchschnitt Ø: 0
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Erstellt von
» juliani 
Zubereitung
  1. Heiße Kartoffeln halbieren und mit einem Teelöffel aushöhlen.


  2. Schinken in feine Würfel, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, mit der ausgehöhlten Kartoffelmasse, Sahne, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Masse in die Kartoffelhälften füllen.


  3. Kartoffeln in eine flache Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen. In den Ofen geben mit 175°C, 25 bis 30 Minuten.
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