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Rezept: Apfelkonfitüre

Menge Mass Zutat - für 1 Portion(en)
1 Stück abger. Schale u. Saft einer unb. Zitrone
2 Esslöffel Essig
1/2 Flasche Geliermittel
1 Kilogramm säuerliche Äpfel
1 Kilogramm Zucker

   Apfelkonfitüre
Brennwert
keine Angabe
Zubereitungszeit
Aktiv
Passiv 		25 Min.
25 Min.
Schwierigkeitsgrad
simpel
Bewertung

keine Bewertung Bewertungen: 0
Punkte: 0
Durchschnitt Ø: 0
Rezept-Bild
Rezept-Bild » anzeigen
Erstellt von
» juliani 
Zubereitung
  1. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelstücke in Essigwasser legen.


  2. Die Schalen, Kerngehäuse in ca. 1/2 l Wasser weichkochen, durch ein Sieb passieren. 1/4 l davon mit Zitronensaft, -schale und Zucker aufkochen, Apfelstückchen dazu geben.


  3. Weichkochen, Geliermittel einrühren, sprudelnd aufkochen. Heiß in Gläser füllen und verschließen.
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