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Rezept: Ribiselkuchen

Menge Mass Zutat - für 8 Portion(en)
1 Päckchen Backpulver
250 Gramm Butter
4 Stück Eiklar
500 Gramm Mehl
800 Gramm Ribiseln
250 Gramm Staubzucker
1 Päckchen Vanille Zucker
250 Gramm Zucker

   Ribiselkuchen
Brennwert
keine Angabe
Zubereitungszeit
Aktiv
Passiv 		10 Min.
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
normal
Bewertung

sehr lecker Bewertungen: 1
Punkte: 5
Durchschnitt Ø: 5
Rezept-Bild
Rezept-Bild » anzeigen
Erstellt von
» teddie 
Zubereitung
  1. Den Eischnee von 2 Eiern schlagen, weiche Butter mit Zucker, Vanille Zucker und 6 Dotter schaumig rühren.


  2. Diese Masse mit Backpulver vermischen und das Mehl unterheben.


  3. Dann den Eischnee dazugeben und auf ein gefettetes und bemehltes Blech streichen


  4. Bei 180° ca. 15 min backen.


  5. Für die Glasur 4 Eiklar steif schlagen, Staubzucker dazu und Ribiseln untermengen.


  6. Das ganze auf den Kuchen streichen und noch ca. 15 min backen.
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