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» Faschierte Leibchen / Frikadellen
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Beiträge
Rezept: Faschierte Leibchen / Frikadellen
schnell und einfache Faschierte Leibchen / Frikadellen - werden auch als Fleischlabal/Fleichleibchen oder Butterschnitzel bezeichnet.
Menge
Mass
Zutat
- für 4 Portion(en)
1
Stück
altbackene Semmel
1
Prise
Aromat (Suppenpulver)
1
Stück
Ei
250
Gramm
Hackfleisch (gemahlen)
1
Stück
Knoblauch (gepreßt)
1
Prise
Majoran
1
Prise
Mehl
1/2
Bund
Petersilie
1
Prise
Pfeffer und Salz
1
Prise
Tymian
1
Stück
Zwiebel
Brennwert
keine Angabe
Zubereitungszeit
Aktiv
Passiv
30 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
simpel
Bewertung
keine Bewertung
Bewertungen: 0
Punkte: 0
Durchschnitt Ø: 0
Rezept-Bild
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Erstellt von
»
Gissi01
Zubereitung
Die Semmel einweichen - dann ausdrücken. Die Zwiebel klein schneiden und goldgelb anrösten.
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben - Semmel, Zwiebel und die anderen restlichen Zutaten daruntermischen. Alles gut durchkneten.
Pfanne mit ein bisschen Öl erhitzen und aus der Masse Leibchen formen.
Auf beiden Seiten langsam braten bis sie eine schöne braune Farbe haben.
Anrichten
Mit Pürre und grünen Salat servieren.
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