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JOHANNISBEEREN REZEPTE

Den Namen Johannisbeere hat die rote, weiße oder dunkle (schwarze) kleine Frucht vom Datum ihrer Reife erhalten – dem Johannistag, der am 24. Juni ist. Johannisbeeren sind eher säuerlich und wachsen auf Rispen. Die Johannisbeeren Rezepte sind vielfältig, von Saft über Joghurt bis zu Torten. Auch Rezepte für Gelees oder Marmeladen sowie Saft sind beliebt. Am Vitamin C reichsten sind die schwarzen Johannisbeeren, alle Sorten enthalten viele Nährstoffe und Fruchtsäuren. Da auch Ballaststoffe in den Ribiseln enthalten sind, wirken sie zudem verdauungsfördernd.

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	Quarkschmarrn Quarkschmarrn schmeckt am besten mit Johannisbeeren. Daher ist das Rezept besonders im Sommer zu empfehlen, da dann die kleinen Beeren reif sind.	5 Bewertungen Dauer 30 Minuten

	Beerengrütze mit Vanillesahne Ein beeriges Essvergnügen ist die Beerengrütze mit Vanillesahne. Bei diesem Rezept lacht das Zuckermäulchen.	3 Bewertungen Dauer 30 Minuten

	Johannisbeer-Auflauf Die säuerlichen kleinen Beeren und der süße Teig sind eine tolles Team bei diesem Rezept für leckeren Johannisbeer-Auflauf.	4 Bewertungen Dauer 60 Minuten

	Johannisbeer-Kokos-Gelee Marmelade einkochen macht mit diesem traumhaften Rezept für Johannisbeer-Kokos-Gelee doppelt Spaß.	4 Bewertungen Dauer 20 Minuten

	Johannisbeer-Käsekuchen Die säuerlichen Johannisbeeren machen die süße Quarkcreme so fruchtig. Das Rezept für Johannisbeer-Käsekuchen ist ideal für den Sommer.	8 Bewertungen Dauer 75 Minuten

	Aprikosen-Johannisbeerenschale mit Joghurt Die Aprikosen-Johannisbeerenschale mit Joghurt ist ein köstlich fruchtiges Dessert für heiße Sommertage. Dieses einfache Rezept verspricht wahren Genuss.	1 Bewertung Dauer 25 Minuten

	Fruchtiger Cantuccini Becher Eine schmackhafte Süßspeise zaubert dieses Rezept. Der fruchtige Cantuccini Becher schmeckt lecker und süß.	2 Bewertungen Dauer 15 Minuten

	Buttermilch-Waffeln mit Beerengrütze Ein fruchtiges, köstliches Dessert zaubern Sie mit diesem Rezept. Diese Buttermilch-Waffeln mit Beerengrütze sind eine Abwechslung für alle Waffelliebhaber.	2 Bewertungen Dauer 50 Minuten

	Beeren-Hefeküchlein Noch warm serviert schmeckt das Beeren-Hefeküchlein besonders zart. Das Rezept gelingt garantiert und schmeckt einfach köstlich.	3 Bewertungen Dauer 95 Minuten

	Früchte unter Quark Gratin Die Früchte unter Quark Gratin schmecken herrlich als Nachspeise und begeistern Groß und Klein. Ein rasches Rezept mit tollem Erfolg.	2 Bewertungen Dauer 25 Minuten

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