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Besonders in der kalten Jahreszeit wird gerne Raclette zubereitet – ist es doch ein köstliches, abwechslungsreiches Essen in geselliger Runde. Für das perfekte Raclette benötigt man das passende (meist elektrische) Geschirr mit Pfannen und Auflagefläche sowie herrliche Raclette Rezepte. Die Rezepte für Raclette sind variationsreich, doch Käse, würzig, mild oder fettarm, ist immer die Grundlage. Ob Raclette mit oder Fleisch gegessen wird, ist Geschmackssache, Rezepte für die unerlässlichen Dips gibt es viele. Raclette ist auch deswegen so beliebt, weil jeder sich seine Zutaten einfach aussuchen, sein Pfännchen ganz nach seinem Geschmack belegen und dann gratinieren kann.

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