Bergkäse, 50% Fett

Der Bergkäse enthält mit 50 % Fett reichlich Vitamin E und weist einen hohen Nährstoffgehalt von Antioxidantien auf. Der Fettgehalt vergibt dem Bergkäse etliche Kilokalorien. Diese Sorte ist er sehr aromatisch. Er wird zu rustikalen Gerichten serviert und zünftigen Brotzeiten. Bergkäse schmeckt am besten leicht temperiert, dann tritt das würzige Aroma dieser Käsesorte besonders hervor.

Nährwerte im Überblick

Angaben für 100 g
Eiweiss 26 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 33 g
Ballaststoffe 0 g
Brennwert 1646 kJ
Kalorien 393 kcal

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