Bohnen, grün

Auch die grüne Bohne bietet eine Vielzahl ein Einsatzmöglichkeiten - ob als Antipasti oder gegart als Beilage zu einem Hauptgericht. Weiterhin überzeugt sie mit einem sehr niedrigen Energiegehalt.

Sie hat lediglich 37 Kilokalorien auf 100 Gramm und aufgrund der Nährwerte ist sie sehr geeignet für eine gesunde Ernährung. Sie enthält nämlich eine große Menge an Mineralstoffen, wie Eisen, Zink und Magnesium. Aus der deutschen Küche ist die grüne Bohne nicht mehr wegzudenken.

Nährwerte im Überblick

Angaben für 100 g
Eiweiss 3 g
Kohlenhydrate 5 g
Fett 0 g
Ballaststoffe 5 g
Brennwert 146 kJ
Kalorien 37 kcal

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