Gegrillter Erdbeer-Birnen-Nachtisch

Eine süße Kombination aus Erdbeeren und Birnen entsteht mit diesem Rezept. Ob auf Pancakes oder pur, sie schmecken immer.

Gegrillter Erdbeer-Birnen-Nachtisch

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Erdbeeren
3 Stk Birnen
70 g Zucker
2 TL Vanilleessenz
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
  2. Nun die Erdbeeren waschen und den Stiel abschneiden. Die Birnen waschen, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Die Erdbeeren auf einem Blech, die Birnen auf dem anderen Blech ausbreiten.
  3. Nun den Zucker über das Obst streuen und die Vanilleessenz darüber gießen.
  4. Die Birnen im Backofen für 20 Minuten alleine backen. Dann die Erdbeeren dazugeben und beides für weitere 20 Minuten backen. Den Inhalt beides Bleche in eine hitzebeständige Schüssel geben, gut durchrühren und sich den gegrillten Erdbeer-Birnen-Nachtisch schmecken lassen.

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