Fleischkäse

Der Leberkäse beziehungsweise der Fleischkäse ohne den Zusatz von Leber ist eines der beliebtesten „auf der Hand“ Snacks aufgrund seiner variantenreichen Vielfalt. Der Fleischkäse schmeckt zum Beispiel auch als Zwiebel-Leberkäse oder Pizza-Leberkäse, versetzt mit Zwiebeln beziehungsweise Paprika und Käse.

Die aus Brät hergestellte gebackene Brühwurst hat relativ wenige Kilokalorien, wovon sich aber drei Viertel aus dem Fettanteil ergeben. Des Weiteren besitzt der Fleischkäse nur Spuren von Vitaminen und Spurenelementen, wie Vitamin A, B und C sowie Magnesium und Eisen.

Nährwerte im Überblick

Angaben für 100 g
Eiweiss 19 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 24 g
Ballaststoffe 0 g
Brennwert 1278 kJ
Kalorien 309 kcal

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