Hackfleisch, gemischt

Das gemischte Hackfleisch besteht in den meisten Fällen aus 50 % Rind und 50 % Schweinefleisch. Diese Mischung sorgt dafür, dass das Fleisch durch den Rindfleisch-Anteil weniger Fett beinhaltet. Gemischtes Hackfleisch kann perfekt für die Zubereitung von Frikadellen oder einer Hackfleischsoße genutzt werden. Auf 100 Gramm hat es ca. 230 Kalorien und davon einen sehr hohen Eiweiß- und Fettanteil.

Unsere Rezept-Tipps:

Nährwerte im Überblick

Angaben für 100 g
Eiweiss 20 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 17 g
Ballaststoffe 0 g
Brennwert 977 kJ
Kalorien 230 kcal

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