Heilbutt

Der schwarze und der weiße Heilbutt ähneln sich zwar in der Form, unterscheiden sich in puncto Kilokalorien jedoch wie Tag und Nacht. Der schwarze Heilbutt hat einen höheren Fettgehalt und eignet sich besonders zum Räuchern. Sein weißer Cousin überzeugt mit feinen Aromen und guten Nährwerten, wie wertvollen Proteinen.

Nährwerte im Überblick

Angaben für 100 g
Eiweiss 20 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 2 g
Ballaststoffe 0 g
Brennwert 420 kJ
Kalorien 100 kcal

Weitere beliebte "Fisch und Meeresfrüchte" Produkte