Japanischer Salat
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 3 | Schb | Ananas, aus der Dose |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Tomaten |
| 1 | Stk | Orange |
| 4 | EL | Zitronensaft |
| 1 | kpf | Blattsalat |
| 100 | ml | Schlagsahne |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Kräutersalz |
| 1 | Prise | Zucker |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Ananasscheiben in feine Würfel schneiden und diese mit einem Esslöffel Zitronensaft beträufeln.
- Hiernach die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, die Haut abziehen, dann die Tomaten in feine Stücke hacken, ebenfalls mit einem Esslöffel Zitronensaft beträufeln sowie mit Salz und Zucker würzen.
- Nun die Orange schälen, das Fruchtfleisch aus den weißen Häutchen trennen und in feine Stücke schneiden.
- Daraufhin den Salat waschen, trocken schleudern und eine Salatschüssel mit den Blättern auslegen.
- Im nächsten Schritt die Orangen zusammen mit den Ananasstücken als auch den Tomaten über die Salatblätter geben.
- Zuletzt die Sahne mit dem restlichen Zitronensaft als auch dem Kräutersalz zu einem Dressing verrühren und dieses über den japanischen Salat gießen.
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