Kefir

Kefir weist an Nährstoffen viel Biotin und Folsäure auf, besitzt viel Vitamin A und B. Kilokalorien hat er mäßig viele. Dieses Milchgetränk wird vergoren und verleiht dem Getränk ein intensives Aroma. An heißen Sommertagen liefert Kefir die Basis für kalte Suppen. Pur ist Kefir sehr durstlöschend. Mit Kefir sind alkoholfreie Drinks zu mixen oder er ist mit Fruchtstücken anzureichern.

Nährwerte im Überblick

Angaben für 100 g
Eiweiss 4 g
Kohlenhydrate 5 g
Fett 2 g
Ballaststoffe 0 g
Brennwert 208 kJ
Kalorien 50 kcal

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