Kornspitz

Das Kornspitz ist wie der Name schon vermuten lässt ein spitz geformtes Gebäck, bestehend aus einer Mischung verschiedener Mehle. Dazu gehören traditionell Roggen- und Weizenschrot sowie auch Leinsamen. Häufig wird die Kruste mit Nüssen oder Saaten garniert, die die Nährwerte mit wichtigen Ballaststoffen anreichern und die Kilokalorien aufwerten.

Nährwerte im Überblick

Angaben für 100 g
Eiweiss 8 g
Kohlenhydrate 52 g
Fett 1 g
Ballaststoffe 7 g
Brennwert 1068 kJ
Kalorien 254 kcal

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