Nusskuchen mit Äpfel

Einen saftigen Nusskuchen mit Äpfel erhält man, wenn man nach diesem Rezept vorgeht. Von Oma schon vielfach erprobt.

Nusskuchen mit Äpfel

Bewertung: Ø 4,3 (47 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250 g Margarine
220 g Zucker
4 Stk Eier
1 Pk Backpulver
130 g Haselnusskerne, gemahlen
1 EL Kakaopulver
1 TL Zimt
5 Stk Äpfel
200 g Mehl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine Springform mit etwas Butter befetten und mit Paniermehr ausstreuen.
  2. Die Margarine mit dem Zucker sehr schaumig rühren und die Eier einzeln einrühren.
  3. Mehl mit Backpulver, Kakao, Zimt und Haselnüssen mischen und portionsweise unter die Eiermasse rühren, bis ein gebundender Teig ensteht.
  4. Nun die Äpfel viertel, Kerngehäuse ausschneiden, die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Dann die Apfelstücke unter den Teig ziehen.
  5. Anschließend den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glattstreichen.
  6. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Dabei mit einer Backnadel oder einem Zahnstocher die Nadelprobe machen, um zu sehen, ob der Kuchen schon durch ist.
  7. Dann den Nusskuchen mit Äpfel aus dem Ofen nehmen, erkalten lassen und dann aus der Form lösen.

Tipps zum Rezept

Mit Puderzucker besieben und servieren.

Ähnliche Rezepte

Apfelkuchen vom Blech

Apfelkuchen vom Blech

Der Apfelkuchen vom Blech ist ein ergiebiges Rezept für einen einfachen und fruchtigen Blechkuchen.

Russischer Apfelkuchen

Russischer Apfelkuchen

Äpfel in Rum sowie Nüsse machen dieses Rezept so unvergleichlich. Russischer Apfelkuchen schmeckt nicht nur in Moskau.

Spanischer Apfelkuchen

Spanischer Apfelkuchen

Bei diesem Rezept für einen Spanischen Apfelkuchen wird ein Rührteig hergestellt. Die Äpfel machen diesen Kuchen besonders saftig.

Holländischer Apfelkuchen

Holländischer Apfelkuchen

Das besondere bei Holländischer Apfelkuchen ist die Zubereitung des Teiges. Das Rezept zeigt, wie die Holländer das machen.

Apfelbröselkuchen

Apfelbröselkuchen

Mit wenigen Zutaten gelingt mit diesem Rezept ein herrlicher Apfelbröselkuchen.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte
PASSENDE Artikel