Pak-Choi

Pak-Choi bringt verschwindend wenige Kilokalorien auf den Tisch, dafür aber eine Vielzahl an Nährwerten, die das grün-weiße Gemüse aus Asien zu einer beliebten und gesunden Beilage für Figurbewusste macht. Die knackigen Stiele haben einen ganz leichten Hauch von Schärfe. Die Blätter dagegen schmecken mild. Pak Choi schmeckt am besten kurz gegart als Wok-Gemüse.

Nährwerte im Überblick

 

Angaben für 100 g
Eiweiss 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Ballaststoffe 1 g
Brennwert 55 kJ
Kalorien 13 kcal

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