Radieschen

Radieschen sind ein sehr beliebtes Gemüse, das meistens roh, aber auch gekocht verzehrt werden kann. Sie enthalten Senföle, die für den scharfen und würzigen Geschmack verantwortlich sind. Radieschen haben nur sehr wenige Kilokalorien, dafür einen hohen Nährwert, der die kleinen knackigen Knollen zu einem äußerst gesunden Gemüse macht.

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