Rosenkohl

Rosenkohl ist eine Variante des Gemüsekohls. Das Gemüse enthält sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. Bei den Nährwerten ist vor allem der hohe Anteil an Ballaststoffen und Eiweiß hervorzuheben. Die Kilokalorien liegen für ein Gemüse im mittleren Bereich. Wird Rosenkohl in größeren Mengen verzehrt, kann er Blähungen hervorrufen.

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Unsere Rezept-Tipps:

Nährwerte im Überblick

 

Angaben für 100 g
Eiweiss 5 g
Kohlenhydrate 4 g
Fett 0 g
Ballaststoffe 4 g
Brennwert 154 kJ
Kalorien 33 kcal

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