Rote Bete

Die Rote Bete wird auch Rote Rübe genannt. Sie hat einen hohen Nährwert und aufgrund des hohen Wassergehalts nur sehr wenige Kilokalorien. Die rote Bete ist reich an Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen und enthält viel Folsäure, Vitamin C und B-Vitamine. Ein Allrounder, der auch in der Küche vielseitig eingesetzt werden kann.

Unsere Rezept-Tipps:

Nährwerte im Überblick

Angaben für 100 g
Eiweiss 2 g
Kohlenhydrate 9 g
Fett 0 g
Ballaststoffe 3 g
Brennwert 177 kJ
Kalorien 38 kcal

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