Schafskäse, 40% Fett

Für Milchallergiker ist Schafskäse verträglich, da er laktosefrei ist. Wegen seiner Nährwerte, diese sind vor allem Magnesium und Phosphor, ist er ein Vitalmacher. Seine Kilokalorien zeigen einen mittleren Wert an. Schafskäse gibt es als Hart- und Labkäse wie etwa den Feta. Für Gefüllte Weinblätter oder in eingerollten Zucchinischeiben wird Schafskäse verwendet, kalt für Salate.

Unsere Rezept-Tipps:

Nährwerte im Überblick

Angaben für 100 g
Eiweiss 16 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 17 g
Ballaststoffe 0 g
Brennwert 916 kJ
Kalorien 217 kcal

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