Stangensellerie

Der besonders in Salaten beliebte Stangensellerie hat einen beachtlich niedrigen Kaloriengehalt und viele Nährstoffe. Klein geschnitten verleiht er verschiedensten Salaten die nötige Knackigkeit und ist milder als andere Selleriearten. Doch auch in warmen Gerichten, wie Risotto, findet er Verwendung.

Nährwerte im Überblick

Angaben für 100 g
Eiweiss 1 g
Kohlenhydrate 2 g
Fett 0 g
Ballaststoffe 3 g
Brennwert 87 kJ
Kalorien 25 kcal

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