Tomatennudeln mit Käse überbacken

Hier ein Rezept für einen gelungenen Auflauf. Die Tomatennudeln mit Käse überbacken lassen sich toll für mehrere Personen zubereiten.

Tomatennudeln mit Käse überbacken

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30 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

350 g Makkaroni
400 g Tomaten
3 Stk Knoblauchzehen
1 Bch Sahne
250 g Gratinkäse, gerieben
2 EL Petersilie, frisch, gehackt
1 TL Oregano, getrocknet
2 EL Basilikum, gehackt
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Butter für die Form
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Makkaroni-Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, durch ein Sieb abgießen und in eine mit Butter eingefettete Auflaufform geben.
  2. Danach die Tomaten waschen und würfelig schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und fein hacken. Oregano, Petersilie und Basilikum waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein schneiden.
  3. Nun die Sahne in eine Schüssel geben, mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebel und den Kräutern vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Anschließend die Tomaten-Sahne-Mischung über die Nudel geben, gleichmäßig darauf verteilen bzw. streichen und mit geriebenen Käse bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) für rund 15-20 Minuten überbacken - bis der Käse schön knusprig braun ist.

Tipps zum Rezept

Dazu passt ein frisches Baguette und ein grüner Blattsalat.

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