15 leckere Rezept-Ideen mit Kohlrabi

Diese herzhafte Kohlrabipfanne vereint zartes Gemüse mit einer cremigen Note von Hüttenkäse – einfach, leicht und voller Geschmack.

Cremiger Kohlrabiaufstrich eignet sich sowohl als Aufstrich und auch als Dip.

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Feta ist nach diesem Rezept schnell zubereitet und schmeckt sowohl solo als auch als Beilage zu Fleisch.

Rohkost mit Kohlrabi und Möhren steckt voller Vitamine und stellt eine gesunde Energiequelle dar. Das ideale Rezept für die kalte Jahreszeit.

Kohlrabisalat mit Garnelen verbindet feine Meeresaromen mit mildem Gemüse und kommt als elegante Vorspeise immer gut an.

Dieses Rezept verarbeitet die Knollen zu leckeren Low Carb Kohlrabi-Pommes, die perfekt in eine gesunde und figurbewusste Ernährung passen.

Käse macht diese Kohlrabitaler wunderbar würzig, sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach unwiderstehlich lecker!

Omas Kohlrabigemüse war das beste. Ihr Rezept war eine Verbindung von jungem Gemüse und einer Mehlschwitze, die heute noch immer schmeckt.

Außen knusprig, innen zart: Kohlrabi-Schnitzel sind eine köstliche, vegetarische Alternative zum Klassiker und bringen frischen Schwung auf den Teller. Dazu wird eine Kräutersauce gereicht.

Schnelle Kohlrabisuppe schmeckt mild und würzig zugleich. Das Rezept bietet sich an, wenn die Lust auf eine leichte, gesunde Mahlzeit groß ist.

Omas Kohlrabi-Eintopf mit gesundem Gemüse und Mettenden ist einfach in der Zubereitung und wird von allen geliebt.

Bei diesem Rezept werden Kohlrabi mit Reis, Pilzen sowie Tomaten gefüllt und im Backofen mit Käse überbacken - gefüllte Kohlrabi sorgen für einen vegetarischen Gaumenschmaus.

Mit diesem Rezept für Kartoffelbrei mit Kohlrabi kann, dank der besonderen Geschmacksnote, das nächste Kartoffelpüree etwas aufgepeppt werden.

Bei diesem Rezept für Kohlrabi in Kräutersauce treffen zarte Kohlrabistücke auf eine cremige Sauce voller frischer Aromen – ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das perfekt zu Kartoffeln, Fisch oder Fleisch passt.

Ein Geheim-Rezept für eine wohlschmeckende Beilage ist das herbstliche Kohlrabigemüse, das unter anderem wunderbar zu Wildgerichten passt.