Saisonales Kochwissen

Tipps und Tricks: Wie backt man Plätzchen?

Tipps und Tricks: Wie backt man Plätzchen?

Erfahren Sie hier wie man Plätzchen richtig backt, zum Beispiel wie der perfekte Teig gelingt, welches Zubehör wichtig ist und welche Backzeiten beachtet werden sollen.

Wasserbad

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Im Wasserbad werden Zutaten und Speisen schonend zubereitet. Zutaten werden mit dieser Methode erwärmt, eingedickt oder auch heruntergekühlt.

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