Saisonale Rezepte

Tortilla

Tortilla

Mit diesem leckeren Rezept gelingt die Tortilla garantiert und schmeckt wie im Urlaub.

Shepherd´s Pie

Shepherd´s Pie

Shepherd´s Pie ist ein Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube und wird gerne in Irland und England serviert. Hier das Rezept zum Nachkochen.

New York Cheesecake

New York Cheesecake

Mit diesem Rezept gelingt der beliebte New York Cheesecake einfach und schnell. Dieser Kuchen ist ein Genuss!

Rezeptarten

Aktuelles aus der Kulinarikwelt

Vakuumgaren - Sous Vide

Vakuumgaren - Sous Vide

Sous-vide ist eine Garmethode, bei der das Lebensmittel in einem Plastikbeutel vakuumiert und dann bei Niedertemperatur im Wasserbad gegart wird.

Servietten falten

Servietten falten

Servietten falten leicht gemacht – mit unseren Schritt für Schritt Anleitungen werden auch komplizierte Serviettenmotive zum Kinderspiel.

Overnight-Oats

Overnight-Oats

Vorbei die Zeiten, in denen Haferbrei fad und langweilig geschmeckt hat. Overnight Oats heißt der neue Trend, für einen gesunden und leckeren Start in den Tag.

Beliebte Cocktails

Kalorienarme und gesunde Fastenrezepte

Gemüsebrühe selber machen

Gemüsebrühe selber machen

18 Bewertungen

Eine gesunde Gemüsebrühe passt fast immer, ob im Winter oder im Sommer, die leckere Suppe schmeckt einfach.

Kerbelsuppe

Kerbelsuppe

4 Bewertungen

Kerbelsuppe schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch richtig gesund. Mit diesem Rezept gelingt die Suppe.

Gedämpfte Pellkartoffeln

Gedämpfte Pellkartoffeln

84 Bewertungen

Kartoffeln schmecken zu jeder Jahreszeit. Nochmal so gesund sind Gedämpfte Pellkartoffeln. Ein tolles Beilagen Rezept aus dem Dampfgarer.

Passend zur Saison

Deftiges, süßes und alltagstaugliches im März

Der März ist der Monat des Übergangs vom Winter zum Frühling. Das gilt für die Temperaturen wie für den Speisezettel. Die leichte, gesunde Küche hält langsam Einzug in die deutschen Küchen.

Doch auch herzhaft-deftiges, wie Hirschbraten, Kasslerbraten, Hasenbraten, Omas Rinderrouladen, Omas Hirschgulasch, klassischem Kalbsbraten, Lendenbraten , Spareribs aus dem Backofen, Ochsenfetzen und würziger Rindersuppe sowie süßes, wie Mehlpfannkuchen, Bisquit, Napfkuchen, Walnusskuchen, Quarkkuchen ohne Boden, Panna Cotta, Türkischer Honig, Omas Papageienkuchen, Quarkbällchen und Tiramisu wird nach wie vor gerne zubereitet und serviert.

Für die schnelle Küche sind einfache, aber dennoch schmackhafte Rezepte, wie Nudelsuppe, Spätzle, Eierpfannkuchen, Cevapcici, Waffeln, Einfacher Nudelauflauf, Grießklößchen, Graupensuppe oder Reissalat empfehlenswert.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Karnevalsausklang sowie einen schönen Frühlingsbeginn!