Weincocktails sind genau richtig für die warmen Sommermonate, denn sie bieten Abwechslung und viele geschmackliche Nuancen.
Immer wieder kommt es vor, dass Fehler beim Grillen gemacht werden und somit der Essgenuss darunter leidet. Hier die häufigsten Grillfehler und wie man es richtig macht.
Die spanische Küche glänzt durch die Vielfalt des Mittelmeeres und die Kreativität urtümlicher Gerichte der Bauern des Landes. Gazpacho, Tapas, Paella, Eintöpfe und Meeresfrüchte verleihen der Küche des Landes eine herzhafte Note.
Egal, ob süß oder doch herzhaft - köstliche Rezeptideen mit dem beliebten Obst finden Sie hier!
Wer sich ein schnelles, unkompliziertes Rezept für den Feierabend wünscht, liegt mit dieser One Pot Pasta mit Käse und Frühlingszwiebeln goldrichtig.
Selbstgemachte Mirabellenmarmelade mit Zitrone und Gelierzucker schmeckt einfach gut. Mit diesem Rezept ist diese schnell zubereitet.
Zucchini paniert ist ein einfaches, vegetarisches Rezept, das im Nu zubereitet ist. Mit nur wenigen Zutaten ist eine tolle Mahlzeit gezaubert.
Diese Ratatouille mit Kartoffeln passt sehr gut zu Lammfleisch. Über das Rezept können sich aber auch all jene freuen, deren Fleisch Gemüse ist.
Nach diesem traditionellen Rezept wird der Blaubeerdatschi bereits seit über 100 Jahren gebacken. Ein herrlich süßes Mittagessen oder Dessert.
Saisonales Obst und Gemüse sorgt im August für besonderen Genuss. So erfreuen Rezepte wie beispielsweise saftige Blaubeermuffins, Kartoffel-Zucchini-Puffer, Blaubeerkuchen oder Zucchini Gemüse mit Tomaten unsere Gaumen.
Auch einfache und preiswerte Alltagsgerichte, wie einfacher Nudelauflauf, Eierpfannkuchen, Nudeln mit Lachs, Spätzle, Reissalat, Kartoffelstampf, Gemüselaibchen, Fladenbrot, Graupensuppe, Omelett, Tomatencremesuppe oder Käsesoße sind allezeit beliebt und viele Gerichte davon gelingen mit nur wenigen Zutaten, die in jedem Vorratsschrank zu finden sind.
Soll mal etwas Besonderes und Deftiges auf den Tisch, so eignen sich Schaschliktopf, Spareribs aus dem Backofen, Fleischküchle oder Gyros.
Als abwechslungsreiche Beilagen bieten sich zum Beispiel Radieschensalat, Schupfnudeln, Salzkartoffeln, Couscous, Reis oder Krautsalat an.
Aber auch mit Süßspeisen und Desserts darf die Familie gerne verwöhnt werden. Denn (einfache) Nachspeisen, Kuchen und Torten, wie Puddingkuchen mit Streusel, Nutellakuchen, Mascarpone-Erdbeertorte, Bisquit, Omas Papageienkuchen, Quarkbällchen, Quarkkuchen ohne Boden, Bananenbrot, Zitronenkuchen, Bananenschnitte, Philadelphiatorte oder Tassenkuchen mit Schokostückchen hat ja wohl jeder gern. Tipp: Tortenboden backen und nach Belieben mit Creme oder Früchten verfeinern.
Auch die Grillsaison ist in vollem Gange – sommerliche Temperaturen laden dazu ein im Garten zu verweilen und sich mit kulinarischen Köstlichkeiten vom Grill, wie zum Beispiel mit Spareribs vom Grill, Forelle vom Grill, Gemüsespieße, Cevapcici oder gegrillter Schweinelende verwöhnen zu lassen. Mit einer selbstgemachten Grillmarinade schmeckt es gleich nochmal so gut. Besonders Kinder erfreuen sich an einem Stockbrotteig mit Hefe, Stockbrot ohne Hefe oder an einem süßem Knüppelkuchen. Dabei wird das Stockbrot auf dem Grill oder am Lagerfeuer zubereitet.
Cocktails und Shakes, wie zum Beispiel Bananen-Shake, Melonenbowle, Erdbeershake, Cosmopolitan oder Margarita sorgen für die richtige Erfrischung an heißen Sommertagen und lassen den Feierabend gut ausklingen – ganz egal, ob mit oder ohne Alkohol.
