Saisonale Rezepte

Kartoffelgratin mit Sahne

Kartoffelgratin mit Sahne

Kartoffelgratin mit Sahne ist ein einfaches Rezept, das einfach zubereitet und zudem sehr günstig ist.

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Die leckere Spargelcremesuppe ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Spareribs vom Grill

Spareribs vom Grill

Köstliche Spareribs dürfen auf keiner Grillparty fehlen. Durch eine süß-würzige Marinade bekommen diese eine besondere Note.

Rezeptarten

Aktuelles aus der Kulinarikwelt

Frühlingsküche

Frühlingsküche

Die Frühlingsmonate bringen reiche Ernte: Die Saison für Spargel, Spinat, Erdbeeren, Rhabarber, Radieschen und Kräutern beginnt.

Unwiderstehlicher Brotduft

Unwiderstehlicher Brotduft

Ohne Brotbackmaschine oder Zusatzstoffe gelingt ein Brot mit köstlicher Kruste in nur wenigen Arbeitsschritten. Hier unsere Tipps dazu.

Genuss für Outdoorfans

Genuss für Outdoorfans

Neben dem Sport zählen Picknick und Grillabende zu den beliebtesten Outdoor-Aktivitäten. Doch was wird gegessen?

Beliebte Cocktails

Was hat jetzt Saison

Erdbeere

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Neben dem Apfel zählt die Erdbeere zu den beliebtesten Obstsorten der Deutschen. 96 Prozent aller Bundesbürger essen die kleinen, roten Früchte gerne.

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Passend zur Saison

Köstlichkeit und kulinarische Genüsse im Mai

Der Monat Mai wird nur allzu häufig auch als Wonnemonat bezeichnet. Den Grund für diese Bezeichnung stellt die hierzulande erstmals große Ernte dar: Kartoffeln beispielsweise werden im Mai das erste Mal geerntet und machen für viele Menschen einen klassischen Bestandteil vieler Gerichte aus.

Doch nicht nur die beliebten Erdäpfel finden im Wonnemonat häufig ihren Weg in die gutbürgerliche Küche. Welche Gerichte, Rezepte und Köstlichkeiten außerdem häufig und gerne gegessen werden, verraten die folgenden Zeilen. Gemüse und Obst, welche als klassische Maierzeugnisse angesehen werden, stellen Spargel, Erdbeeren, Salat, Blumenkohl, Spinat und Rhabarber dar. Aus diesen lassen sich die unterschiedlichsten Gerichte zaubern, die je nach Zubereitung äußerst gesund, aber nicht minder köstlich ausfallen können.

Fürs Grillen oder für das erste Lagerfeuer eignet sich zudem Stockbrotteig, häufig auch als Knüppelkuchen oder Knüppelbrot bezeichnet.

Aber auch Klassiker sind im Wonnemonat Mai jederzeit willkommen: Beispielsweise die Waffel. Denn dieser Süßspeisenklassiker lässt sich durchaus dem Monat Mai entsprechend anpassen, etwa indem der Waffelteig mit einer Prise Vanillearoma verfeinert oder eine passende Beilage wie Fruchtquark oder Erdbeersauce gereicht wird.

Aber ganz egal für welche Köstlichkeiten Sie sich entscheiden - mit einem Erdbeer-Shake wird der wonnige Monat Mai allemal zu einem leckeren Vergnügen!