Doch die Gewürze der kalten Jahreszeit sorgen nicht nur für einen stimmungsvollen Geruch, sie sind sogar richtig gesund.
In unserer online Backschule zeigen wir Ihnen die wichtigsten Backrezepte in einer einfachen Schritt für Schritt Anleitung.
Diese ausgefallenen, aber auch klassischen Varianten für Heißgetränke heizen so richtig ein.
Gehaltvolle Eintöpfe, dampfend-heiße Ofengerichte und knackige Salate sind ideal, um das Wohlbefinden in der kalten Jahreszeit zu steigern.
Eine würzige Pfannkuchen-Variante bietet dieses Rezept für pikanten Lachs-Pfannkuchen und stellt die perfekte Vorspeise dar.
Die gebrannten Mandeln begeistern vor allem in der Weihnachtszeit. Mit diesem Rezept können die gebrannten Mandeln selbst zubereitet werden.
Pulled Pork ist ein Klassiker aus den USA und lässt die Herzen aller Fleischliebhaber höher schlagen. Hier das Rezept für Pulled Pork aus dem Ofen.
Weihnachten steht vor der Tür und jetzt wird gebacken und gekocht was das Zeug hält! Auch das Weihnachtsmenü für die Familie wird geplant. Als Vorpseise empfehlen wir eine herzhafte Rindersuppe oder eine, bei allen beliebte, Nudelsuppe. Kasslerbraten, Hasenbraten oder Hirschbraten als Hauptgang sorgt bei den Gästen bestimmt für Begeisterung. Aber auch Gerichte wie Omas Rinderrouladen, Gedämpftes Hähnchenbrustfilet oder panierter Karpfen kommen immer gut an. Die passenden Beilagen wie Rotkohl, Leberspätzle, Kartoffelklöße oder Herzoginnenkartoffeln runden das Essen perfekt ab. Als krönenden Abschluss kann Panna Cotta oder Lebkuchentiramisu im Glas serviert werden.
Süßes Gebäck sorgt in der Advent- und Weihnachtszeit bei Groß und Klein für genussvolle Momente. Dabei dürfen Ausstechplätzchen, Zitronenplätzchen, Omas Spritzgebäck, Gefüllte Walnussplätzchen, Schmelznüsse oder Butterspekulatius auf keinem Plätzchen-Teller fehlen. Zudem macht das Backen mit Kindern besonders großen Spaß!
Zu guter Letzt gibt es noch einfache und schnelle Rezept-Tipps für die Alltagsküche zwischen Geschenke besorgen und Weihnachtsputz: Bisquit, Waffelteig, Eierpfannkuchen, Napfkuchen oder Mehlpfannkuchen, Eintöpfe, Kartoffel-Brokkoli-Auflauf oder Omas Papageienkuchen.
