Hier finden Sie Nährwerte, wie Kalorien-, Fett-, Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt zu den wichtigsten Lebensmitteln.
Damit Pancakes gelingen, muss bei der Herstellung des Teiges sowie beim Ausbacken einiges beachtet werden - was das ist, erfahren Sie hier.
Schön gefaltete Servietten sind auf jeder Tafel ein richtiger Eyecatcher - mit diesen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen auch komplizierte Serviettenmotive.
Egal, ob gegrillt, gedünstet oder paniert - Fisch kommt immer gut an. Leckere Rezept-Ideen mit Fisch gibt es hier.
Bei diesem Rezept wird Risipisi nicht, wie üblich, mit Reis zubereitet, sondern mit Hirse. Ein einfaches und tolles Rezept!
Kombucha ist ein absolutes In-Getränk, das nicht nur schmeckt, sondern auch viele gesunde Inhaltsstoffe mit sich bringt. Ein Rezept zum Selbermachen.
Selbst wenn man keine große Lust zum Kochen hat, kann im Nu eine gesunde Zucchinipfanne mit Tofu gezaubert werden. Ein einfaches und günstiges Rezept!
Eine leckere Variante mit dem Maisgrieß sind Polentataler. Mit diesem Rezept gibt es eine großartige Beilage zum Beispiel zum Sonntagsbraten.
Der Februar hält einige kulinarische Highlights parat. Er ist nicht nur der Monat des Karnevals bzw. Faschings, auch der Valentinstag bietet Gelegenheit etwas Besonderes auf den Tisch zu bringen.
So sind in diesem Monat unter anderem deftige sowie süße Rezepte gefragt, wie Quarkbällchen, Kräppelchen, Mutzen, Berliner, Narrensuppe oder Faschingskrapfen mit Vanillefüllung.
Für Verliebte empfehlen wir am Valentinstag ein selbstgekochtes Menü mit leicht aphrodisierenden Lebensmitteln, wie beispielsweise Ingwer, Zimt, Schokolade, Muscheln, Chili und Kardamom. Ideen für ein Valentinsmenü gibt es hier: Valentinstagsmenü.
Auch im Februar steht einem der Sinn nach einem herzhaften Braten oder deftigen Fleischgerichten. Sauerbraten Fränkische Schäufele, Österreichischer Tafelspitz, gebratene Entenbrust oder Omas Hackbraten sind sie am sonntäglichen Teller der absolute Höhepunkt. Passende Beilagen sind beispielsweise Rotkohl, Reis oder Spätzle.
Aber ebenso einfache sowie preiswerte Alltagsgerichte, wie Einfache Kartoffelsuppe, Blumenkohlsuppe, einfacher Nudelauflauf, Cevapcici, Omelette, Brokkoli-Feta-Auflauf, Omas Käsespätzle, Eierpfannkuchen, Gnocchi, Amerikanische Mac and Cheese, Lasagne Bolognese, Fladenbrot, Graupensuppe kommen immer gut an und werden gerne gegessen. Viele Gerichte davon gelingen mit nur wenigen Zutaten, die in jedem Vorratsschrank zu finden sind.
French Toast, Pancakes oder Waffeln, Kuchen und Torten, wie Quarkbällchen, Schneller Apfelkuchen mit Rührteig, Zitronenkuchen, Philadelphiatorte oder schnelle Tassenkuchen versüßen uns den Alltag und die Zeit zuhause.
