Saisonale Rezepte

One Pot Pasta für Käse-Liebhaber

One Pot Pasta für Käse-Liebhaber

Wer sich ein schnelles, unkompliziertes Rezept für den Feierabend wünscht, liegt mit dieser One Pot Pasta mit Käse und Frühlingszwiebeln goldrichtig.

Thüringer Detscher

Thüringer Detscher

Wer damals Kartoffeln besaß, für den waren Thüringer Detscher ein Festessen. Das einfache Rezept schmeckt auch heute noch gut.

Kiwi-Joghurttorte

Kiwi-Joghurttorte

Die Kiwi-Joghurttorte schmeckt extrem frisch. Deshalb ist dieses Rezept der ultimative Tipp für die Kaffestunde auf der Sonnenterrasse.

Küchen DIY

Selbstgemachte Burger Patties

Selbstgemachte Burger Patties

Für die leckeren Selbstgemachten Burger Patties benötigt man nach diesem Rezept nur ganze 3 Zutaten. Einfacher geht es nicht.

Fruchtleder selbstgemacht

Fruchtleder selbstgemacht

Fruchtleder ist im Nu zubereitet und eignet sich als "gesunde" Alternative zu Gummibärchen und Co. Mit diesem Rezept gelingt das Fruchtleder.

Gnocchi Grundrezept

Gnocchi Grundrezept

Mit diesem einfachen Gnocchi Grundrezept gelingt Ihnen eine leckere Beilage. Überzeugen Sie sich selbst davon.

Die Grillsaison ist eröffnet

Rezeptarten

Einfache Rezept-Ideen

Zucchini-Kartoffel-Laibchen

Zucchini-Kartoffel-Laibchen

Zucchini-Kartoffel-Laibchen gelingen mit diesem Rezept einfach und schnell. Ein tolles Gericht für den Alltag.

Melonensalat mit Feta

Melonensalat mit Feta

So ein Melonensalat mit Feta ist mit das Beste an heißen Sommertagen. Er kühlt, erfrischt und schmeckt einfach toll. Hier ist das Rezept dafür.

Aladuschki

Aladuschki

Aladuschki sind russische Pancakes, die mit Buttermilch zubereitet werden. Mit diesem einfachen Rezept gelingt die süße Köstlichkeit.

Beliebte Cocktails und Getränke

Saisonale Rezeptideen

Mirabellenmarmelade

Mirabellenmarmelade

419 Bewertungen

Selbstgemachte Mirabellenmarmelade mit Zitrone und Gelierzucker schmeckt einfach gut. Mit diesem Rezept ist diese schnell zubereitet.

Zucchini paniert

Zucchini paniert

139 Bewertungen

Zucchini paniert ist ein einfaches, vegetarisches Rezept, das im Nu zubereitet ist. Mit nur wenigen Zutaten ist eine tolle Mahlzeit gezaubert.

Ratatouille mit Kartoffeln

Ratatouille mit Kartoffeln

1 Bewertung

Diese Ratatouille mit Kartoffeln passt sehr gut zu Lammfleisch. Über das Rezept können sich aber auch all jene freuen, deren Fleisch Gemüse ist.

Blaubeerdatschi

Blaubeerdatschi

7 Bewertungen

Nach diesem traditionellen Rezept wird der Blaubeerdatschi bereits seit über 100 Jahren gebacken. Ein herrlich süßes Mittagessen oder Dessert.

Passend zur Saison

Kochbuch Empfehlungen

Erntezeit im August

Saisonales Obst und Gemüse sorgt im August für besonderen Genuss. So erfreuen Rezepte wie beispielsweise saftige Blaubeermuffins, Kartoffel-Zucchini-Puffer, Blaubeerkuchen oder Zucchini Gemüse mit Tomaten unsere Gaumen.

Auch einfache und preiswerte Alltagsgerichte, wie einfacher Nudelauflauf, Eierpfannkuchen, Nudeln mit Lachs, Spätzle, Reissalat, Kartoffelstampf, Gemüselaibchen, Fladenbrot, Graupensuppe, Omelett, Tomatencremesuppe oder Käsesoße sind allezeit beliebt und viele Gerichte davon gelingen mit nur wenigen Zutaten, die in jedem Vorratsschrank zu finden sind.

Soll mal etwas Besonderes und Deftiges auf den Tisch, so eignen sich Schaschliktopf, Spareribs aus dem Backofen, Fleischküchle oder Gyros.

Als abwechslungsreiche Beilagen bieten sich zum Beispiel Radieschensalat, Schupfnudeln, Salzkartoffeln, Couscous, Reis oder Krautsalat an.

Aber auch mit Süßspeisen und Desserts darf die Familie gerne verwöhnt werden. Denn (einfache) Nachspeisen, Kuchen und Torten, wie Puddingkuchen mit Streusel, Nutellakuchen, Mascarpone-Erdbeertorte, Bisquit, Omas Papageienkuchen, Quarkbällchen, Quarkkuchen ohne Boden, Bananenbrot, Zitronenkuchen, Bananenschnitte, Philadelphiatorte oder Tassenkuchen mit Schokostückchen hat ja wohl jeder gern. Tipp: Tortenboden backen und nach Belieben mit Creme oder Früchten verfeinern.

Auch die Grillsaison ist in vollem Gange – sommerliche Temperaturen laden dazu ein im Garten zu verweilen und sich mit kulinarischen Köstlichkeiten vom Grill, wie zum Beispiel mit Spareribs vom Grill, Forelle vom Grill, Gemüsespieße, Cevapcici oder gegrillter Schweinelende verwöhnen zu lassen. Mit einer selbstgemachten Grillmarinade schmeckt es gleich nochmal so gut. Besonders Kinder erfreuen sich an einem Stockbrotteig mit Hefe, Stockbrot ohne Hefe oder an einem süßem Knüppelkuchen. Dabei wird das Stockbrot auf dem Grill oder am Lagerfeuer zubereitet.

Cocktails und Shakes, wie zum Beispiel Bananen-Shake, Melonenbowle, Erdbeershake, Cosmopolitan oder Margarita sorgen für die richtige Erfrischung an heißen Sommertagen und lassen den Feierabend gut ausklingen – ganz egal, ob mit oder ohne Alkohol.