
Naan Brot aus Indien
Naan Brot aus Indien darf auf keiner Grillparty fehlen. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.
Dieses vegetarische Rezept für Gefüllte Paprika mit roten Linsen gibt noch süßen Mais in die Füllung. Mit Käse überbacken ist es der pure Genuss!
Der Wonnemonat Mai verwöhnt uns mit viel Frische und Geschmack. So stehen beispielsweise Gerichte mit Spargel, wie Spargelcremesuppe, Spargel in der Pfanne gebraten, gegarter Spargel aus dem Backofen oder Spargelrisotto im Vordergrund. Auch der Rhabarber gilt als Superstar in diesem Monat, besonders wohlschmeckend ist Rhabarberkompott oder Rhabarberkuchen mit Pudding.
Zudem feiern wir im Mai gleich zwei Ehrentage, nämlich Muttertag und Vatertag! Dabei können wir unsere lieben Eltern mit liebevoll zubereiteten Speisen, wie Kartoffelrosen mit Speck, einer Herz-Pizza, Schnitzel im Bierteig oder mit tollen Süßspeisen, wie French Toast, Herzwaffeln, luftigen Quarkbällchen sowie mit einem selbstgebackenem Kuchen oder Gebäck verwöhnen. Unsere Favoriten hierzu: Papageienkuchen, Tassenkuchen, Quarkkuchen, Biskuit, Zitronenkuchen, Blaubeermuffins, Joghurt-Mamorkuchen und Speckkuchen. Als Vorspeise für ein besonderes Festessen eignen sich beispielsweise Kartoffelsuppe oder Blumenkohlsuppe.
Doch auch herzhafte Fleischgerichte, wie Sauerbraten, Kasslerbraten, gebratenes Rinderfiletsteak, Bigos, Spareribs aus dem Backofen, Tafelspitz, Schweinekrustenbraten, Hackbraten kommen immer gerne auf den Tisch. In Kombination mit (frühlingshaften) Beilagen, wie Radieschen-Kartoffel-Salat, Löwenzahnsalat, Fladenbrot oder Reis wird das Ganze zu einem wahren Gaumenschmaus.
Weiters kommen auch preiswerte Alltagsgerichte, wie Pizzaschnecken, Nudelauflauf, Omelett, Omas Käsespätzle, Mac and Cheese, Gnocchi, Nudelsalat,bunter Reissalat, Rigatoni al forno, gesunde Rezepte mit Chinakohl oder Couscous in diesem Monat gut an. Viele Gerichte davon gelingen mit nur wenigen Zutaten, die in jedem Vorratsschrank zu finden sind. Wer es lieber etwas ausgefallener liebt, dem empfehlen wir beispielsweise Bitterballen, Türkische Köfte oder griechisches Gyros.