Saisonale Rezepte

Hollerkücherl

Hollerkücherl

Hollerblüten werden in Bierteig gehüllt und in Fett ausgebacken. Hollerkücherl ist ein Rezept aus Omas Kochbuch.

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Diese köstliche Spargelcremesuppe mit grünem Spargel ist einfach in der Zubereitung und beinahe ein Muss in der Spargelsaison.

Einfacher Aprikosenkuchen vom Blech

Einfacher Aprikosenkuchen vom Blech

Das Rezept für Aprikosenkuchen schmeckt fruchtig und leicht. Hierbei wird ein einfacher Rührteig hergestellt und mit frischen Aprikosen belegt.

Rezeptarten

Aktuelles aus der Kulinarikwelt

Grilltipps & Wissenswertes

Grilltipps & Wissenswertes

Ist Grillen eigentlich gesund, wie zündet man einen Grill richtig an, was ist Indoorgrillen und weitere wichtige Informationen zum Thema Grillen gibt es hier.

Kalte Gerichte an heißen Tagen

Kalte Gerichte an heißen Tagen

Gerade in den Sommermonaten ist es vielen Menschen wichtig, möglichst Leichtes zu essen. Man fühlt sich wohler, wenn man kühle, erfrischende Gerichte ißt.

Beliebte Cocktails

Rezepte rund ums Grillen

Grillmarinade für Fleisch

Grillmarinade für Fleisch

63 Bewertungen

Die leckere Grillmarinade für Fleisch eignet sich für jedes Fleisch. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie ein tolles Gericht.

Spare Ribs vom Grill

Spare Ribs vom Grill

39 Bewertungen

Hier ein super Rezept für die Grillsaison im Sommer. Diese zarten Spare Ribs vom Grill begeistern und schmecken einfach toll.

Cocktailsauce

Cocktailsauce

6 Bewertungen

Mit diesem Grundrezept ist eine Cocktailsauce schnell gemacht und schmeckt hervorragend zu Gegrilltem, zu Raclette oder Fondue.

Passend zur Saison

Köstlichkeiten im Juni

Genuss aus dem heimischen Garten wird im Juni besonders groß geschrieben. Zahlreiche Köstlichkeiten haben in diesem Monat Saison und verwöhnen uns mit einem unvergleichlichen Aroma. Grund zur Freude gibt es allemal, denn zahlreiche Köstlichkeiten, wie Erdbeeren, Kirschen, Spargel, verschiedene Salate oder Rhabarber, haben in diesem Monat Saison und können in heimischen Gärten geerntet werden. Daraus werden dann die vielfältigsten Köstlichkeiten zubereitet, wie beispielsweise Spargelcremesuppe, Rhabarber-Muffins, Selterskuchen mit Kirschen, oder Erdbeerkuchen vom Blech.

Warme Temperaturen im Frühling und Sommer laden zum Verweilen am Lagerfeuer ein. Dabei kommt ein einfacher Stockbrotteig sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen immer gut an.

Aber auch alltagstaugliche und schnelle Gerichte, wie Nudelsuppe, Spätzle, Eierpfannkuchen, Cevapcici, diverse Eintöpfe, Kasslerbraten, Waffeln, Blumenkohlauflauf, Einfacher Nudelauflauf, Rindersuppe, Kartoffel-Brokkoli-Auflauf, Grießklößchen, Schupfnudeln, Graupensuppe Gyros oder Reissalat, sind in diesem Monat gefragter denn je.

Bisquit, Napfkuchen, Quarkkuchen ohne Boden, Panna Cotta, Türkischen Honig, Omas Papageienkuchen, Fondant, Quarkbällchen, Muffin-Rezepte, wie Apfelmuffins oder Blaubeermuffins sowie Plätzchen oder Tiramisu lassen das Herz aller Naschkatzen höher schlagen. Und wer weiß - vielleicht überrascht man Mama oder Papa zum Mutter- oder Vatertag mit einem selbstgemachten Dessert oder Kuchen?!