Saisonale Rezepte

Pfälzer Flammkuchen

Pfälzer Flammkuchen

So ein Pfälzer Flammkuchen ist köstlich und passt hervorragend zu einem Glas Wein. Das Rezept mit Speck und Schmand ist die klassische Version.

Tomaten-Brot-Salat

Tomaten-Brot-Salat

Der absolute Star unter den Salaten ist dieser Tomaten-Brot-Salat. Er schmeckt hervorragend und dazu ist er auch noch einfach und schnell zubereitet.

Gegrillte Ananas

Gegrillte Ananas

Egal, ob als Dessert oder als fruchtige Beilage - gegrillte Ananas sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Mit diesem Rezept gelingt sie.

Rezeptarten

Aktuelles aus der Kulinarikwelt

Sommerzeit ist Bowlezeit

Sommerzeit ist Bowlezeit

Was wäre eine sommerliche Gartenparty ohne eine erfrischende Bowle? Tipps und Anregungen für die perfekte Bowle gibt es hier.

Beliebte Cocktails

Rezepte rund ums Grillen

Hähnchenkeulen vom Grill

Hähnchenkeulen vom Grill

2 Bewertungen

Eine einfache Marinade verleiht den Hähnchenkeulen einen würzigen Geschmack. Diese sind schnell zubereitet und zu jeder Zeit beliebt.

Gegrillte Ripperl

Gegrillte Ripperl

33 Bewertungen

Die gegrillten Ripperl schmecken mit selbstgemachten Dips und Saucen noch besser. Das Rezept ist toll für die Grillsaison.

Selbstgemachte Kräuterbutter

Selbstgemachte Kräuterbutter

1 Bewertung

Kräuterbutter darf auf keinem Grillfest fehlen und kann mit diesem Rezept ganz einfach selbst zubereitet werden.

Passend zur Saison

Köstlichkeiten im Juli

Es gibt viele Wege, denn Sommer zu genießen – beispielsweise mit einer Grillparty im Garten, mit einem gemütlichen Picknick im Park oder mit einem Tag am See. Dabei darf der kulinarische Genuss nicht zu kurz kommen. Für den Grill eignen sich unter anderem Cevapcici, Grillkartoffeln, Spareribs oder Hähnchenkeulen.

Ebenso laden laue Sommerabende zum Verweilen am Lagerfeuer ein. Dabei kommt ein einfacher Stockbrotteig sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen immer gut an.

Für die leichte Sommerküche eignen sich bunter Reissalat, leichter Nudelsalat, Sommersalat mit Hähnchenbrustfilets oder Krautsalat.

Aber auch alltagstaugliche und schnelle Gerichte, wie Nudelsuppe, Spätzle, Eierpfannkuchen, Kasslerbraten, Putenschnitzel mit Reis, Waffeln, Spargelcremesuppe, Grießklößchen, Schupfnudeln, Graupensuppe Gyros sind auch im Sommer nach wie vor gefragt.

Weiters dürfen erfrischende Cocktails und Getränke in der warmen Jahreszeit nicht fehlen. Zu den Klassikern zählen Sangria, Radler, Aperol Sprizz, Melonenbowle, Erdbeer-Shake oder Bananen-Shake.

Bisquit, Gugelhupf, Quarkkuchen ohne Boden, Blaubeerkuchen, Türkischen Honig, Omas Papageienkuchen, Fondant, Quarkbällchen, Joghurtbombe, Muffin-Rezepte, wie Apfelmuffins oder Blaubeermuffins sowie Plätzchen oder Tiramisu lassen das Herz aller Naschkatzen höher schlagen.