Saisonale Rezepte

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Die Quiche Lorraine ist eine herzhafte Spezialität, die ihren Ursprung in Frankreich hat. Wie man sie zubereitet, zeigt das nachfolgende Rezept.

Bärlauch-Spaghetti

Bärlauch-Spaghetti

Diese Bärlauch-Spaghetti schmecken einfach gut. Kräftiger Bärlauch, Champignons und Parmesan sorgen für das gewisse Etwas.

Löwenzahngelee

Löwenzahngelee

Im Frühling kann man die Pflanze überall ernten und mit diesem Rezept zu einem süßen Löwenzahngelee verarbeiten.

Rezeptarten

Aktuelles aus der Kulinarikwelt

Osterbraten, Ostereier, Osternest

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Erfahren Sie hier Wissenswertes über Osterbräuche, über das Eier bemalen und über kulinarische Köstlichkeiten in der Osterzeit.

Servietten falten

Servietten falten

Servietten falten leicht gemacht – mit unseren Schritt für Schritt Anleitungen werden auch komplizierte Serviettenmotive zum Kinderspiel.

Grüne Smoothies liegen voll im Trend

Grüne Smoothies liegen voll im Trend

Ob Spinat, Salat oder Wildkräuter, die Verbindung von süßen Früchten wie Äpfeln, Bananen, Mangos oder Kiwi ergeben einen leckeren grünen Smoothie.

Beliebte Cocktails

Kalorienarme und gesunde Fastenrezepte

Gemüsebrühe selber machen

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18 Bewertungen

Eine gesunde Gemüsebrühe passt fast immer, ob im Winter oder im Sommer, die leckere Suppe schmeckt einfach.

Kerbelsuppe

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4 Bewertungen

Kerbelsuppe schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch richtig gesund. Mit diesem Rezept gelingt die Suppe.

Gedämpfte Pellkartoffeln

Gedämpfte Pellkartoffeln

84 Bewertungen

Kartoffeln schmecken zu jeder Jahreszeit. Nochmal so gesund sind Gedämpfte Pellkartoffeln. Ein tolles Beilagen Rezept aus dem Dampfgarer.

Passend zur Saison

Deftiges, süßes und alltagstaugliches im März

Der März ist der Monat des Übergangs vom Winter zum Frühling. Das gilt für die Temperaturen wie für den Speisezettel. Die leichte, gesunde Küche hält langsam Einzug in die deutschen Küchen.

Doch auch herzhaft-deftiges, wie Hirschbraten, Kasslerbraten, Hasenbraten, Omas Rinderrouladen, Omas Hirschgulasch, klassischem Kalbsbraten, Lendenbraten , Spareribs aus dem Backofen, Ochsenfetzen und würziger Rindersuppe sowie süßes, wie Mehlpfannkuchen, Bisquit, Napfkuchen, Walnusskuchen, Quarkkuchen ohne Boden, Panna Cotta, Türkischer Honig, Omas Papageienkuchen, Quarkbällchen und Tiramisu wird nach wie vor gerne zubereitet und serviert.

Für die schnelle Küche sind einfache, aber dennoch schmackhafte Rezepte, wie Nudelsuppe, Spätzle, Eierpfannkuchen, Cevapcici, Waffeln, Einfacher Nudelauflauf, Grießklößchen, Graupensuppe oder Reissalat empfehlenswert.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Karnevalsausklang sowie einen schönen Frühlingsbeginn!