Saisonale Rezepte

Krautspatzen

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Wer auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Herbstgericht ist, wird von diesem Rezept für Krautspatzen begeistert sein.

Kürbissuppe mit Ingwer

Kürbissuppe mit Ingwer

Kürbissuppe mit Ingwer ist in der Herbstzeit einfach nicht wegzudenken. Überzeugen Sie sich selbst von diesem leckeren Rezept.

Maronentorte

Maronentorte

Mit diesem köstlichen Dessert bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Das tolle Maronentorte Rezept ist wirklich ein Traum.

Rezeptarten

Aktuelles aus der Kulinarikwelt

Kochen mit Kürbis, Nüssen und Rüben

Kochen mit Kürbis, Nüssen und Rüben

Wenn draußen der Herbststurm um das Haus pfeift und die Blätter in der Luft herumwirbeln, dann ist es genau die richtige Zeit, um die Herbstfrüchte zu genießen.

Was man mit Maroni alles machen kann

Was man mit Maroni alles machen kann

In der Küche sind die Maroni vielseitig Verwendbar. Sie können entweder gebraten oder gekocht werden und kommen auch bei Süßspeisen zum Einsatz

Food Bowls: Der Trend aus der Schale

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Eine komplette, ausgewogene Mahlzeit in einer einzigen Schüssel - das ist die Idee der Food Bowls. Wissenswertes, Ideen und Anregungen gibt es hier.

Beliebte Cocktails

Was hat jetzt Saison

Warenkunde Gemüse

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In unserer Lebensmittel-Warenkunde für Gemüse erfahren Sie nützlichen Informationen zu den wichtigsten Gemüsesorten und deren Verwendung in der Küche.

Passend zur Saison

Kulinarische Köstlichkeiten im Oktober

Im Oktober können wir aus einem tollen Angebot aus heimischem Obst, Gemüse, Kohl, Nüssen, Kürbis und Getreide wählen. Daraus können wahre Gaumenfreuden zubereitet werden.

Aus Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pflaumen können Köstlichkeiten, wie Birnenkuchen, Apfel-Birnen-Strudel , Apfelkuchen, Apple Crumble, Apfelmus, Apfelpfannkuchen, Apfeltaschen mit Blätterteig, Zwetschgenknödel, Zwetschkenkuchen, Zwetschggenpofesen oder Pflaumen-Buchteln gezaubert werden, dabei sind der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Aber auch das Angebot an frischem Gemüse, wie Kürbis, Kohl oder Rüben kann sich sehen lassen. Vor allem Kürbissuppe, Krautsalat, Kohlsuppe, Kürbis-Muffins oder Kürbisgulasch sind beliebte Gerichte.

Doch nicht nur typische Herbstgerichte werden in diesem Monat serviert, auch einfache und schnelle Alltagsgerichte, wie beispielsweise Pfannkuchen nach Omas Art, Frikadellen, Wuzinudeln, Rasnici, Lasagne mit Bechamelsauce, gesunde Aufläufe, Eierplinse, Allgäuer Käsespätzle oder Schinkenfleckerl sind sehr gefragt. Auch bei Mehlspeis-Klassikern, wie Napfkuchen, Bisquitrolle oder Bienenstich greift jeder gerne zu.

Ob gebacken, gekocht oder gegart - bestimmt finden auch Sie die richtige Variante für einzigartigen Genuss mit Ihren Lieben. Lassen Sie es sich schmecken, mit kunterbunten, saisonalen und regionalen Zutaten.