Das Garen mit Dampf hat sich in den letzten Jahren nicht nur in die Profiküchen sondern auch in den heimischen Küchen immer mehr durchgesetzt.
Mit diesem Kalorien-Grundumsatz-Rechner können Sie Ihren individuellen, täglichen Kalorienverbrauch berechnen.
Durch die richtigen Lebensmittel kann tatsächlich die Leistungsfähigkeit des Gehirns gesteigert werden.
Kartoffelsalat passt zu sehr vielen Speisen. Mit diesen einfachen Rezepten kann schnell eine köstliche Beilage zubereitet werden.
Wer auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Herbstgericht ist, wird von diesem Rezept für Krautspatzen begeistert sein.
In unserer Lebensmittel-Warenkunde für Gemüse erfahren Sie nützlichen Informationen zu den wichtigsten Gemüsesorten und deren Verwendung in der Küche.
Köstlichkeiten aus Äpfel, Birnen, Kürbisse, Esskastanien, Nüssen und natürlich Wild gehören in den Herbstmonaten auf den Tisch.
weiterlesen...Im Oktober können wir aus einem tollen Angebot aus heimischem Obst, Gemüse, Kohl, Nüssen, Kürbis und Getreide wählen. Daraus können wahre Gaumenfreuden zubereitet werden.
Aus Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pflaumen können Köstlichkeiten, wie Birnenkuchen, Apfel-Birnen-Strudel , Apfelkuchen, Apple Crumble, Apfelmus, Apfelpfannkuchen, Apfeltaschen mit Blätterteig, Zwetschgenknödel, Zwetschkenkuchen, Zwetschggenpofesen oder Pflaumen-Buchteln gezaubert werden, dabei sind der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Aber auch das Angebot an frischem Gemüse, wie Kürbis, Kohl oder Rüben kann sich sehen lassen. Vor allem Kürbissuppe, Krautsalat, Kohlsuppe, Kürbis-Muffins oder Kürbisgulasch sind beliebte Gerichte.
Doch nicht nur typische Herbstgerichte werden in diesem Monat serviert, auch einfache und schnelle Alltagsgerichte, wie beispielsweise Pfannkuchen nach Omas Art, Frikadellen, Wuzinudeln, Rasnici, Lasagne mit Bechamelsauce, gesunde Aufläufe, Eierplinse, Allgäuer Käsespätzle oder Schinkenfleckerl sind sehr gefragt. Auch bei Mehlspeis-Klassikern, wie Napfkuchen, Bisquitrolle oder Bienenstich greift jeder gerne zu.
Ob gebacken, gekocht oder gegart - bestimmt finden auch Sie die richtige Variante für einzigartigen Genuss mit Ihren Lieben. Lassen Sie es sich schmecken, mit kunterbunten, saisonalen und regionalen Zutaten.
