Saisonale Rezepte

Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat

Für den italienischen Nudelsalat werden Schleifchennudeln mit Oliven, Tomaten und Pinienkernen in einer Pesto-Mayonnaise kombiniert.

Zitronenkuchen auf dem Blech

Zitronenkuchen auf dem Blech

Mit diesem Rezept ist es ganz leicht, Zitronenkuchen auf dem Blech zu backen. Der saftige Kuchen passt auf Kuchenbuffets und zu Geburtstagen.

Küchen DIY

Strudelteig Grundrezept

Strudelteig Grundrezept

Mit diesem Grundrezept gelingt ein perfekter Strudelteig, der sowohl pikant als auch süß gefüllt werden kann.

Ginger Ale selber machen

Ginger Ale selber machen

Mit diesem Rezept für Ginger Ale gelingt der köstliche Klassiker mit Ingwer - perfekt als Erfrischungsgetränk für heiße Sommertage.

Popcorn selber machen

Popcorn selber machen

Alle lieben Popcorn und dazu benötigt man nicht einmal eine Popcornmaschine – wir zeigen Ihnen wie einfach man Popcorn selber machen kann.

Die Grillsaison ist eröffnet

Rezeptarten

Einfache Rezept-Ideen

Rosmarinbratkartoffeln

Rosmarinbratkartoffeln

Kartoffeln passen fast immer – unsere leckeren Rosmarinkartoffeln sind die ideale Beilage und einfach zuzubereiten.

Haferbrötchen

Haferbrötchen

Ganz auf die Schnelle entstehen diese Haferbrötchen. Ein leckeres Rezept zum Frühstück.

Apfelmuskuchen

Apfelmuskuchen

Sehr lecker im Geschmack und sehr einfach in der Zubereitung kommt dieser Apfelmuskuchen daher. Hier das tolle Rezept.

Beliebte Cocktails und Getränke

Saisonale Rezeptideen

Gazpacho

Gazpacho

27 Bewertungen

Gazpacho ist eine spanische, kalte Suppe, die vor allem an heißen Tagen gerne serviert wird. Das Rezept schmeckt lecker und würzig.

Zucchinifächer

Zucchinifächer

11 Bewertungen

Eine kunstvolle Vorspeise gelingt mit diesem Rezept für Zucchinifächer. Dabei werden die Zucchini mit Feta, Tomaten und Oliven im Ofen gebraten.

Brombeerauflauf

Brombeerauflauf

6 Bewertungen

Wirklich einfach ist dieser köstliche Brombeerauflauf zubereitet - perfekt für den Sommer. Das Rezept darf in keinem Kochbuch fehlen.

Stockbrotteig mit Hefe

Stockbrotteig mit Hefe

0 Bewertung

Dieses Rezept für einen leckeren Stockbrotteig mit Trockenhefe garantiert ein tolles Stockbrot - perfekt für die Grillsaison oder für ein Lagerfeuer.

Passend zur Saison

Kochbuch Empfehlungen

Frisches Obst und Gemüse im Juli

Saisonales Obst und Gemüse sorgt im Juli für besonderen Genuss. So erfreuen Rezepte wie beispielsweise Spargelcremesuppe, gebratenen Spargel, Spargel aus dem Backofen, Erdbeereis, Erdbeer-Shake, saftige Blaubeermuffins, Kirschkuchen mit Öl, Kirschgelee, Zucchini Gemüse mit Tomaten oder selbstgemachter Holundersirup unsere Gaumen.

Auch einfache und preiswerte Alltagsgerichte, wie einfacher Nudelauflauf, Eierpfannkuchen, Nudeln mit Lachs, Spätzle, Reissalat, Kartoffelstampf, Gemüselaibchen, Fladenbrot, Graupensuppe, Omelett, Tomatencremesuppe oder Käsesoße sind allezeit beliebt und viele Gerichte davon gelingen mit nur wenigen Zutaten, die in jedem Vorratsschrank zu finden sind.

Soll mal etwas Besonderes und Deftiges auf den Tisch, so eignen sich Schaschliktopf, Spareribs aus dem Backofen, Fleischküchle oder Gyros.

Als abwechslungsreiche Beilagen bieten sich zum Beispiel Radieschensalat, Schupfnudeln, Salzkartoffeln, Couscous, Reis oder Krautsalat an.

Aber auch mit Süßspeisen und Desserts darf die Familie gerne verwöhnt werden. Denn (einfache) Nachspeisen, Kuchen und Torten, wie Puddingkuchen mit Streusel, Nutellakuchen, Mascarpone-Erdbeertorte, Bisquit, Omas Papageienkuchen, Quarkbällchen, Quarkkuchen ohne Boden, Bananenbrot, Zitronenkuchen, Bananenschnitte, Philadelphiatorte oder Tassenkuchen mit Schokostückchen hat ja wohl jeder gern. Tipp: Tortenboden backen und nach Belieben mit Creme oder Früchten verfeinern.

Auch die Grillsaison hat wieder begonnen – sommerliche Temperaturen laden dazu ein im Garten zu verweilen und sich mit kulinarischen Köstlichkeiten vom Grill, wie zum Beispiel mit Spareribs vom Grill, Forelle vom Grill, Gemüsespieße, Cevapcici oder gegrillter Schweinelende verwöhnen zu lassen. Mit einer selbstgemachten Grillmarinade schmeckt es gleich nochmal so gut. Besonders Kinder erfreuen sich an einem Stockbrotteig mit Hefe, Stockbrot ohne Hefe oder an einem süßem Knüppelkuchen. Dabei wird das Stockbrot auf dem Grill oder am Lagerfeuer zubereitet.

Cocktails und Shakes, wie zum Beispiel Bananen-Shake, Melonenbowle, Erdbeershake, Cosmopolitan oder Margarita sorgen für die richtige Erfrischung an heißen Sommertagen und lassen den Feierabend gut ausklingen – ganz egal, ob mit oder ohne Alkohl.