Saisonale Rezepte

Pfeffersteak flambiert

Pfeffersteak flambiert

Dieses flambierte Pfeffersteak sorgt für den Wow-Effekt bei den Gästen. Das Rezept dafür ist einfach, die Wirkung umso größer.

Aioli Grundrezept

Aioli Grundrezept

Die beliebte Creme Aioli wird gerne als Antipasti aber auch als Beilage serviert. Mit diesem Rezept gelingt der Klassiker ganz einfach und schnell.

Saftige Blaubeermuffins

Saftige Blaubeermuffins

Dieses Rezept für saftige Blaubeermuffins kommt aus den USA, ist aber auch hierzulande sehr beliebt.

Rezeptarten

Aktuelles aus der Kulinarikwelt

Sommerzeit ist Bowlezeit

Sommerzeit ist Bowlezeit

Was wäre eine sommerliche Gartenparty ohne eine erfrischende Bowle? Tipps und Anregungen für die perfekte Bowle gibt es hier.

Beliebte Cocktails

Rezepte rund ums Grillen

Grillmarinade für Koteletts

Grillmarinade für Koteletts

43 Bewertungen

Mit dieser leckeren Grillmarinade für Koteletts wird das Fleisch besonders zart. Versuchen Sie dieses tolle Rezept.

Hähnchenkeulen vom Grill

Hähnchenkeulen vom Grill

2 Bewertungen

Eine einfache Marinade verleiht den Hähnchenkeulen einen würzigen Geschmack. Diese sind schnell zubereitet und zu jeder Zeit beliebt.

Grillgemüse

Grillgemüse

47 Bewertungen

Grillgemüse eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage zu Gegrilltem. Dieses Rezept darf auf keiner Party fehlen.

Passend zur Saison

Köstlichkeiten im Sommer

Es gibt viele Wege, denn Sommer zu genießen – beispielsweise mit einer Grillparty im Garten, mit einem gemütlichen Picknick im Park oder mit einem Tag am See. Dabei darf der kulinarische Genuss nicht zu kurz kommen. Für den Grill eignen sich unter anderem Cevapcici, Grillkartoffeln, Spareribs oder Hähnchenkeulen.

Ebenso laden laue Sommerabende zum Verweilen am Lagerfeuer ein. Dabei kommt ein einfacher Stockbrotteig sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen immer gut an.

Für die leichte Sommerküche eignen sich bunter Reissalat, leichter Nudelsalat, Sommersalat mit Hähnchenbrustfilets oder Krautsalat.

Aber auch alltagstaugliche und schnelle Gerichte, wie Nudelsuppe, Spätzle, Eierpfannkuchen, Kasslerbraten, Putenschnitzel mit Reis, Waffeln, Spargelcremesuppe, Grießklößchen, Schupfnudeln, Graupensuppe Gyros sind auch im Sommer nach wie vor gefragt.

Weiters dürfen erfrischende Cocktails und Getränke in der warmen Jahreszeit nicht fehlen. Zu den Klassikern zählen Sangria, Radler, Aperol Sprizz, Melonenbowle, Erdbeer-Shake oder Bananen-Shake.

Bisquit, Gugelhupf, Quarkkuchen ohne Boden, Blaubeerkuchen, Türkischen Honig, Omas Papageienkuchen, Fondant, Quarkbällchen, Joghurtbombe, Muffin-Rezepte, wie Apfelmuffins oder Blaubeermuffins sowie Plätzchen oder Tiramisu lassen das Herz aller Naschkatzen höher schlagen.