Antworten zu häufig gestellen Fragen zum Thema Grillen wie "Ist Grillen eigentlich gesund?" oder "Darf man auf dem Balkon grillen?" finden Sie hier.
Bei einem Picknick im Freien dürfen kulinarische Köstlichkeiten nicht fehlen. Inspirationen dazu gibt es hier.
Schwarze Johannisbeeren verleihen diesem Kuchen eine besonders fruchtige Note. Mithilfe dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung ist diese köstliche Nachspeise schnell zubereitet.
Mit diesen Zucchini-Rezepten holt man sich die Sonne sowie den Sommer in die Küche!
Für den italienischen Nudelsalat werden Schleifchennudeln mit Oliven, Tomaten und Pinienkernen in einer Pesto-Mayonnaise kombiniert.
Gazpacho ist eine spanische, kalte Suppe, die vor allem an heißen Tagen gerne serviert wird. Das Rezept schmeckt lecker und würzig.
Eine kunstvolle Vorspeise gelingt mit diesem Rezept für Zucchinifächer. Dabei werden die Zucchini mit Feta, Tomaten und Oliven im Ofen gebraten.
Wirklich einfach ist dieser köstliche Brombeerauflauf zubereitet - perfekt für den Sommer. Das Rezept darf in keinem Kochbuch fehlen.
Dieses Rezept für einen leckeren Stockbrotteig mit Trockenhefe garantiert ein tolles Stockbrot - perfekt für die Grillsaison oder für ein Lagerfeuer.
Saisonales Obst und Gemüse sorgt im Juli für besonderen Genuss. So erfreuen Rezepte wie beispielsweise Spargelcremesuppe, gebratenen Spargel, Spargel aus dem Backofen, Erdbeereis, Erdbeer-Shake, saftige Blaubeermuffins, Kirschkuchen mit Öl, Kirschgelee, Zucchini Gemüse mit Tomaten oder selbstgemachter Holundersirup unsere Gaumen.
Auch einfache und preiswerte Alltagsgerichte, wie einfacher Nudelauflauf, Eierpfannkuchen, Nudeln mit Lachs, Spätzle, Reissalat, Kartoffelstampf, Gemüselaibchen, Fladenbrot, Graupensuppe, Omelett, Tomatencremesuppe oder Käsesoße sind allezeit beliebt und viele Gerichte davon gelingen mit nur wenigen Zutaten, die in jedem Vorratsschrank zu finden sind.
Soll mal etwas Besonderes und Deftiges auf den Tisch, so eignen sich Schaschliktopf, Spareribs aus dem Backofen, Fleischküchle oder Gyros.
Als abwechslungsreiche Beilagen bieten sich zum Beispiel Radieschensalat, Schupfnudeln, Salzkartoffeln, Couscous, Reis oder Krautsalat an.
Aber auch mit Süßspeisen und Desserts darf die Familie gerne verwöhnt werden. Denn (einfache) Nachspeisen, Kuchen und Torten, wie Puddingkuchen mit Streusel, Nutellakuchen, Mascarpone-Erdbeertorte, Bisquit, Omas Papageienkuchen, Quarkbällchen, Quarkkuchen ohne Boden, Bananenbrot, Zitronenkuchen, Bananenschnitte, Philadelphiatorte oder Tassenkuchen mit Schokostückchen hat ja wohl jeder gern. Tipp: Tortenboden backen und nach Belieben mit Creme oder Früchten verfeinern.
Auch die Grillsaison hat wieder begonnen – sommerliche Temperaturen laden dazu ein im Garten zu verweilen und sich mit kulinarischen Köstlichkeiten vom Grill, wie zum Beispiel mit Spareribs vom Grill, Forelle vom Grill, Gemüsespieße, Cevapcici oder gegrillter Schweinelende verwöhnen zu lassen. Mit einer selbstgemachten Grillmarinade schmeckt es gleich nochmal so gut. Besonders Kinder erfreuen sich an einem Stockbrotteig mit Hefe, Stockbrot ohne Hefe oder an einem süßem Knüppelkuchen. Dabei wird das Stockbrot auf dem Grill oder am Lagerfeuer zubereitet.
Cocktails und Shakes, wie zum Beispiel Bananen-Shake, Melonenbowle, Erdbeershake, Cosmopolitan oder Margarita sorgen für die richtige Erfrischung an heißen Sommertagen und lassen den Feierabend gut ausklingen – ganz egal, ob mit oder ohne Alkohl.
