Saisonale Rezepte

Äpfel-Ofenschlupfer

Äpfel-Ofenschlupfer

Die köstlichen Äpfel-Ofenschlupfer sind mit dem Rezept sehr einfach in der Zubereitung und eignen sich wunderbar als Dessert oder Süßspeise.

Pizzabaguette

Pizzabaguette

Dieses Pizzabaguette passt als Snack aber auch als schnelle Hauptspeise. Dieses italienische Rezept ist zum Verlieben!

Quittenbrot ohne Zucker

Quittenbrot ohne Zucker

Im Rezept für das Quittenbrot ohne Zucker wird dieser durch Honig ersetzt. Eine längere Trockenzeit macht das fruchtige Konfekt lange haltbar.

Küchen DIY

Süßen Senf selber machen

Süßen Senf selber machen

Süßer Senf passt gut zu Weißwurst, aber auch zu bayrischen Leberkäse oder als leckeres Salatdressing kann dieser serviert werden. Hier das Rezept.

Gnocchi Grundrezept

Gnocchi Grundrezept

Viele Gnocchi-Variationen werden mit guten Fertigprodukten zubereitet. Wer die Klößchen selber herstellen möchte, hier ist das Gnocchi-Grundrezept.

Maroni braten

Maroni braten

Maroni braten ist die Lieblingsbeschäftigung im Herbst. Gesund sind sie sowieso und selbstgebraten schmecken sie doppelt gut.

Unsere Rezept-Empfehlungen

Rezeptarten

Einfache Rezept-Ideen

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

Dieses Rezept für eine Champignoncremesuppe ist schnell zubereitet und eignet sich als sättigende Hauptmahlzeit.

Fruchtiger Bananenschmarren

Fruchtiger Bananenschmarren

Ein wahres Traumdessert gelingt Ihnen mit dem Rezept für den fruchtigen Bananenschmarren. Einen Versuch ist es auf jeden Fall wert.

Apfeltaschen mit Blätterteig

Apfeltaschen mit Blätterteig

Selbstgemachte Apfeltaschen mit Blätterteig und Zimt schmecken himmlisch. Mit fertigem Blätterteig sind diese Köstlichkeiten schnell zubereitet.

Beliebte Cocktails und Getränke

Alles Kürbis

Hokkaido-Kürbissuppe

Hokkaido-Kürbissuppe

2 Bewertungen

Ein tolles Rezept für den Herbst ist die Hokkaido-Kürbissuppe - schnell zubereitet und einfach köstlich im Geschmack.

Kürbis Pommes

Kürbis Pommes

1 Bewertung

Dieses Rezept für Kürbis Pommes kennst du bestimmt noch nicht!

Kürbisschnitzel

Kürbisschnitzel

3 Bewertungen

Kürbisschnitzel sind ein einfaches und leckeres Gericht in der Herbstzeit. Das Rezept passt für einen Tag ohne Fleisch.

Kürbiskuchen

Kürbiskuchen

49 Bewertungen

Mit diesem leichten Rezept gelingt ein leckeres Dessert. Der tolle Kürbiskuchen schmeckt flaumig und zart.

Passend zur Saison

Kochbuch Empfehlungen

Kulinarische Köstlichkeiten im Oktober

Im Oktober werden wir mit einem breiten kulinarischen Angebot beglückt. Aus gesunden, saisonalen Lebensmitteln, wie Kürbis, Kohl oder Maroni können schmackhafte Speisen, Eintöpfe und Suppen zubereitet werden, wie beispielsweise Lasagne mit Kürbis, Apfel-Kürbis-Marmelade, Kürbisstrudel, Maronimousse, Weißkohlfleckerl, Omas Kohlrouladen oder Kürbissuppe.

Ebenso einfache sowie preiswerte Alltagsgerichte, wie einfacher Nudelauflauf, Omas Käsespätzle, Kartoffelpuffer, Eierpfannkuchen, Kumpir, Gnocchi, Amerikanische Mac and Cheese, Reissalat, Fladenbrot, Graupensuppe oder Käsesoße sind allezeit beliebt und viele Gerichte davon gelingen mit nur wenigen Zutaten, die in jedem Vorratsschrank zu finden sind.

Soll mal etwas Besonderes und Deftiges auf den Tisch, so eignen sich Schaschliktopf, Wiener Tafelspitz, Spareribs aus dem Backofen, Fränkische Schäufele, Cevapcici, Sauerbraten, Putengeschnetzeltes oder Gyros.

Als abwechslungsreiche Beilagen bieten sich zum Beispiel Schupfnudeln, Salzkartoffeln, Couscous, Spätzle,Reis, Grüner Bohnensalat, Nudelsalat mit Joghurt-Dressing Omas Kartoffelsalat oder Krautsalat an.

Aber auch mit Süßspeisen und Desserts darf die Familie das ganze Jahr über gerne verwöhnt werden. Denn Pancakes oder Waffel isst wohl jeder gerne. (Einfache) Nachspeisen, Kuchen und Torten, wie Puddingkuchen mit Streusel, Nutellakuchen, Gedeckter Apfelkuchen aus Mürbteig, Omas Papageienkuchen, Apfelmuffins, Quarkbällchen, Quarkkuchen ohne Boden, Zitronenkuchen, Bananenschnitte, Philadelphiatorte, Birnenkuchen oder Tassenkuchen sorgen für süße Momente.

Also genießen wir den goldenen Oktober mit seinem kulinarischem Angebot!