Saisonale Rezepte

Mie-Nudeln mit Putenstreifen und Gemüse

Mie-Nudeln mit Putenstreifen und Gemüse

Eine einfache, aber köstliche asiatische Nudelpfanne gelingt mit dem Rezept für Mie-Nudeln mit Putenstreifen und Gemüse.

Erdbeersalat mit Feta

Erdbeersalat mit Feta

Eine leichte Vorspeise oder ein leichter Snack gelingt mit dem Rezept für Erdbeersalat mit Feta und Kopfsalat.

Fußballkuchen

Fußballkuchen

Ideal für alle große und kleine Fußball-Fans ist das Rezept für einen leckeren Fußballkuchen, der mit Fondant verziert wird.

Küchen DIY

Johannisbeersirup

Johannisbeersirup

Fruchtig und lecker ist dieser selbstgemachte Johannisbeersirup - die perfekte Erfrischung im Sommer. Hier das Rezept.

Gazpacho

Gazpacho

Das Gazpacho, eine kalte Tomatensuppe, ist genau das richtige für heiße Tage! Mit Gurken, Paprika und Frühlingszwiebeln schmeckt das Rezept super.

Einfacher Biskuitteig

Einfacher Biskuitteig

Ein einfacher Biskuitteig dient als Grundlage für viele Kuchen und Torten. Bei diesem Rezept wird der Biskuitteig ganz ohne Eier trennen zubereitet.

Rezeptarten

Die besten Grillrezepte

Schnelle Spareribs vom Grill

Schnelle Spareribs vom Grill

Wenn man es mal eilig hat und dennoch knusprige Spareribs grillen will, sollte man die schnellen Ribs vom Grill versuchen.

Gegrillte Jalapeno Poppers

Gegrillte Jalapeno Poppers

Als Jalapeno Poppers werden ausgehöhlte Jalapeno-Paprikaschoten, die mit Käse gefüllt sind bezeichnet.

Brassen vom Grill

Brassen vom Grill

Dieses Rezept hat sich unter den vielen Arten für die Goldbrasse entschieden. Die Brassen vom Grill sind mediterran gewürzt, saftig und köstlich.

Burger Patties vom Grill

Burger Patties vom Grill

Mit diesem Rezept gelingen köstliche Burger Patties vom Grill sehr einfach und ohne viel Aufwand.

Fladenbrot vom Grill

Fladenbrot vom Grill

Mit diesem Fladenbrot vom Grill kann man nichts falsch machen. Dieses Brot ist die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Saucen.

Fruchtige Rezept-Ideen

Erdbeersülze

Erdbeersülze

Diese Erdbeersülze sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch köstlich. Hier das tolle Rezept.

Einfache Erdbeerroulade

Einfache Erdbeerroulade

Diese Einfache Erdbeerroulade ist schnell und ohne großen Aufwand gemacht. Ein tolles Rezept, wenn sich unerwarteter Kaffeebesuch ankündigt.

Omas Kirschmichel

Omas Kirschmichel

Omas Kirschmichel nach Omas Rezept schmeckt auch heute noch so gut wie früher, nämlich süß und saftig.

Beliebte Cocktails und Getränke

Passend zur Saison

Kochbuch Empfehlungen

Saisonales Obst und Gemüse versüßt uns den Speiseplan

Genuss aus dem heimischen Anbau wird im Juni besonders groß geschrieben. Zahlreiche Köstlichkeiten, wie Rhabarber, Erdbeeren, Kirschen, Spinat, Spargel können in diesem Monat geerntet werden und sorgen für bunten Genuss auf dem Teller. So sorgen Rezepte, wie beispielsweise Erdbeer-Shake, Kirschkuchen mit Öl,Spinatknödel, Pasta mit cremiger Spinat-Sauce, Kirschmarmelade, gegarter Spargel aus dem Backofen, Erdbeerkuchen, Spargel aus dem Dampfgarer oder Rhabarberkuchen mit Pudding für leckeres Vergnügen! Fürs Grillen oder für das erste Lagerfeuer eignet sich zudem Stockbrotteig, häufig auch als Knüppelkuchen oder Knüppelbrot bezeichnet.

Aber auch Klassiker, die allzeit beliebt sind sowie preiswerte Alltagsgerichte, wie Quarkbällchen, Ofenkartoffeln, Omelette, einfacher Nudelauflauf, Käsesoße, Wraps, Omas Käsespätzle, Nudelsalat, Gnocchi-Rezepte, Amerikanische Mac and Cheese, Bunter Reissalat und Fladenbrot kommen auch im Monat Juni gerne auf den Tisch. Viele Gerichte davon gelingen mit nur wenigen Zutaten, die in jedem Vorratsschrank zu finden sind.

Manchmal steht einem der Sinn aber auch nach einem herzhaften Braten oder deftigen Fleischgerichten. Tafelspitz, Rinderfiletsteak , Spareribs aus dem Backofen, Schweinebraten mit Kruste, Cevapcici oder Omas Hackbraten sind sie am sonntäglichen Teller der absolute Höhepunkt. Passende Beilagen dazu sind beispielsweise Gurkensalat, Kartoffelsalat,Reis oder Spätzle.

Süßspeisen und Desserts, wieFrench Toast, Tassenkuchen, Pfannkuchen, Pancakes, Waffeln, Crêpes, Quarkkuchen ohne Boden, Kuchen und Torten, wie Zitronenkuchen, Papageienkuchen, Blaubeermuffins oder Schneller Apfelkuchen aus einfachem Rührteig oder Biskuit verschönern uns den Alltag und schmecken einfach immer.