Knackiger Rosenkohl, veredelt mit einer feinen Karamellnote – dieses Rezept für karamellisierten Rosenkohl verwandelt das Wintergemüse in eine köstliche Beilage, die selbst Skeptiker begeistert.
Diese Spieße mit Rosenkohl und Hackfleischbällchen kommen auch bei all jenen an, die das Gemüse nicht so gern mögen. Es ist also den Versuch wert, dieses Rezept einmal auszuprobieren.
